S’Cafe im Dorf — Restaurant in Gemeinde Mittelberg

Was sind Kriterien für gute Küche?

Frische auf dem Teller, Unverwechselbarkeit der Küche, gute Produkte, Service, Service, Service und eine Prise Leidenschaft.

Die höchste Kunst der Gastfreundschaft ist doch die, aufmerksam ohne aufdringlich zu sein. Ich bin bei meinen Bewertungen akribisch.

Wenn sich jedoch über Tage ein konsistente s Bild abzeichnet, möchte ich meinen Eindruck auch gerne für euch teilen.

Das Hausbier erreicht mich gut temperiert und vor allen Dingen gut serviert. Übrigens ein Gimmick der euch bei der gesamten Getränkekarte erwartet. Regionale Produkte mit einer moderaten Preisgestaltung wie sie im Kleinwalsertal üblich ist.

Wir werden empfangen mit einem Lächeln und relativ schnell ist klar, wir sind zu Gast bei Freunden. Der Umgangston ist herzlich, freundlich und respektvoll. Hier und da wird gespaßt. Ich fühle mich gut unterhalten.

Die Gerichte sind punktgenau temperiert und lassen hier und da die Verbundenheit zur Region erkennen.

Die Auswahl des Fleisch ist über jeden Zweifel, ebenso wie seine Zubereitung, erhaben.

Das Arrangement der Gerichte entspricht dem, was ich aus der Sterneküche kenne auch wenn wir hier eine kleine Perle haben, die wahrscheinlich ganz bewusst unter dem Radar fliegt.

Bringen wir es auf den Punkt. Wenn ihr gerne zu Gast bei Freunden seid, gerne herzhaft isst, dann ist das S' Cafe Hirschegg sicherlich ein Spot den ihr anlaufen solltet.

Ich lade euch herzlich ein ein Teil der kleinen verschworenen...

Café im Dorf has stolen my heart. The restaurant is very cozy and on a beautiful place. Sanja and Sabine, are simply amazing, friendly, sweet, and very fast with service! The food is incredible. Chef Jozef is amazing with the food and every dish is beautifully presented on the plates. A return visit is a must, and I highly recommend it to everyone to visit Cafe im Dorf! And let's not forget the stunning view when you soak up the...

We went there with family and had a lovely experience! The food was delicious and the staff was incredibly friendly. 10/10 would recommend and definitely go there again. Also, „Apfelküchle“ was probably the most amazing thing...