Brauhaus Schwechat — Restaurant in Gemeinde Schwechat

Sehr unhöflicher Kellner, unvollständige Speisekarten

Wir haben im Brauhaus Schwechat für das Essen nach der Beerdigung unserer Mutter und Großmutter reserviert.

Als wir bestellen wollten, waren mehrere Speisen die laut Speisekarte angeboten wurden, nicht verfügbar. Wir wurden im Vorfeld nicht darüber aufgeklärt. Der Kellner wurde daraufhin ungeduldig und erwartete, dass sich ein Gast unserer Gruppe sofort für etwas anderes entscheidet. Wir erklärten dem Kellner mehrfach, dass der Gast Tourist sei und die Sprache nicht beherrscht. Wir würden ihm die restlichen Speisen erklären und dann nach vorne kommen und bestellen. Es war dem Kellner gleich, er ging zu ihm rüber, sagt ihm er hätte keine Zeit für sowas, und las ihm die ganze Speisekarte in Sekunden auf deutsch vor. Nochmals erinnerten wir ihn daran, dass der Gast nach vorne kommt, da er kein Wort verstanden hatte. Der Kellner ging entnervt weg.

Nachdem alle Speisen ankamen, vergaß der Kellner, Teile der Bestellung einer Dame, die Teil unserer Gruppe war. Aufgrund seines Verhaltens traute sie sich nich ihn darauf anzusprechen. Bis zum Ende unseres Besuchs fiel ihm nicht ein, dass er was vergessen hat. Meine zwei Verwandten bestellten jeweils ein Schnitzelgericht, bekommen haben sie zusammen ein Schnitzel mit zwei Tellern. Als meine Verwandten ihn darauf aufmerksam machten, war er abermals genervt und wütend auf die Gäste.

Der Kellner ließ sich vorab 40 Minuten Zeit uns unsere Getränke zu bringen, in dieser Zeit haben wir sehrwohl überlegt was wir essen würden. Es ist nicht unser Fehler wenn mehrere Speisen nicht verfügbar sind.

Einige von uns haben eine Sparhelcremesuppe bestellt. Ich weiß nicht wo der Spargel war, die Suppe bestand nur aus Obers und Butter.

Einige von uns hatten außerdem einen Backhendlsalat. In manchen Tellern gab es viele Kartoffeln aber wenig Salat. In anderen Tellern gab es mehr Salat aber wenige Kartoffeln. Ansich war außerdem zuviel Zucker drinnen.

Eins der Hühnerschnitzel war an manchen Teilen noch roh.

Beim Zanderfilet stand auf der Speisekarte, dass es auf einem Gemüsegarten serviert werden würde. Die Gemüsegarten wurden alle aufgelistet. Was dann aber kam, war ein paar Bissen Fisch und ein Berg Karfiol, kein anderes Gemüse.

Für den Kaffee im Anschluss bekamen wir dann plötzlich einen anderen Kellner, dieser war ganz Bett und kompetent.

Das Brauhaus war ziemlich leer da wir unter der Woche während den Arbeitszeiten normaler Menschen zu Gast waren. Der Kellner wusste was der Anlass unseres Besuchs war und sah auch, dass jeder einzelne von uns in schwarz gekleidet war. Ein bisschen mehr Feingefühl und ein bisschen mehr Kompetenz seiner Seits, hätten den Besuch angenehmer gemacht. Wir waren keine große Gruppe und das Brauhaus war...

Wir waren heute als Testesser dort und werde hier Fairerweise auch eine Rezession schreiben:

Als Getränk bestellte ich mir einen Almdudler gespritzt. Laut Kellner wird dies dort mit 1/8l almdudler, 500ml Getränk zubereitet. Dies nahezu Kohlensäurefrei.

Vorspeise:

Zu beginn gab es Leberknödelsuppe welche um 4,10€ ganz in Ordnung ist, das Problem hierbei war dass von 2 Leberknödelsuppen, beide maximal lauwarm waren und die Suppenschüsseln am Rand verschmutzt.

Hauptspeisen:

Beef rips ~24€. Eine Zusammenstellung diverser Fertigprodukte. Die Kartoffelbeilage TK, die Maiskolben waren ebenfalls bereits gekocht zugekauft. Die Salsa Sauce war selbstverständlich auch zugekauft. Das Fleisch war an den Außenseiten komplett vertrocknet, Geschmacklich ganz ok jedoch leider auch nur lauwarm.

New York Steak ~ 22€

Genauso wie bei den Rips, eine gute Zusammenstellung aus Fertigprodukten. Die klassische Kartoffelbeilage (TK) Maiskolben siehe oben. Das Steak wurde Medium bestellt, davon keine Spur, stellenweise war es wenigstens Medium Rare, der rest war komplett durch gegart. Fertigprodukt Kräuterbutter oben drauf welche gefroren war somit eigentlich bis zum letzten Bissen unbrauchbar, Temperatur des Steaks war so dass nichtmal die Kräuterbutter geschmolzen ist.

Cordon bleu ~ 16€, größe und Temperatur war für den Preis ok. Kartoffelsalat hatte mit diesem nicht viel gemeinsam, denn der könnte ebenso als Dessert durchgehen.

Nachspeise:

Creme Schnitte ~ 6€ Zwei TK Blätterteig Stücke in der Größe von 5x5cm mit einem viel zu festen stück Vanille“sterz“ ebenfalls in den Maßen 5x5x1,5cm. Diese wurde garniert mit einem zugekaufen Beerenröster, einem Schagoberstupfen und zugekaufter Caramellsauce.

Zusammenfassend kann man sagen dass dieses Preisniveau mit der Qualität der Speisen in keiner Relation stehen.

Schade für dieses durchwegs schöne Restaurant. Kann leider von unserer Seite derzeit nicht...

Great food, good service even though there are only two waiters. Reasonable prices. A good spot for dinner in the Vienna airport vicinity

Edit April 2025 : they renovated the kitchen. Food now appears extremely fast after ordering and is just as perfect as it has always been. I've tried pretty much all the meat dishes during my numerous visits. All are great, but the cordon bleu is consistently fantastic. I order it often not because I didn't like the other dishes but because it is very difficult to find one as good as this one pretty much anywhere. Oh, and they now have at least 3 waiters !

Most highly...