Restaurant Zwickmühle — Restaurant in Gemeinde Vandans

Zwickmühle is a reminder to never judge a book by its cover: from outside the restaurant looks quite uninviting, but inside everything is just perfect.

The menu is far more creative and balanced than your typical restaurant around here. If you want a break from all the regional stodge, Zwickmühle is the place. Pictured here is a spelt bao bun with prawn, pulpo and chutney. The ingredients are of noticeably high quality.

The wine menu is also well organized, extensive and fairly priced.

You will be taken care of with an easygoing, personable charm which makes it easy to relax here.

It's very easy to book online, and a reservation is always a good idea here. Even by noon, the tables for lunch service...

Sie liebt mich, sie liebt mich nicht, sie...

... Bestimmt kennen Sie diese verzwickten Situationen in denen Sie sich fragen: Soll ich oder soll ich nicht. Genau so ist es mir ergangen, als ich nach meinem letzten Besuch in der Zwickmühle zum Auto gegangen bin. Soll ich wirklich eine Bewertung auf Google vornehmen und so der ganzen Welt meinen Geheimtipp preisgeben? Soll ich riskieren, dass das nächste Mal in diesem charmanten, kleinen Restaurant kein liebevoll dekorierter, weissgedeckter Tisch mehr frei ist für uns? Nur weil ich das Geheimnis nicht für mich behalten kann? Soll ich wirklich mein Wissen über dieses kulinarische Bijoux inmitten des Montafons mit allen teilen? Ja, Sie merken es: Ich soll! Saskia und Thomas, die beiden Gastgeber haben es von Herzen verdient, dass alle, die gerne gut essen und es darüber hinaus schätzen, dass alles frisch zubereitetet wird von der Zwickmühle erfahren. Selbst das Brot wird frisch gebacken. Es schmeckt so gut, auch ohne dass man es in den Salatdressings oder Saucen des Hauptgerichtes tunkt. Wer zudem gerne ein Glas Wein (oder auch mehr ;-) ) zu seinem Essen trinkt, der ist bei Thomas gut aufgehoben. Er bietet eine übersichtliche Auswahl an guten Tropfen und alles zu einem anständigen Preis.

Ein Bitte hätte ich noch. Wenn Sie bei ihrem baldigen Besuch jemand fragt, ob bei Ihnen am Tisch noch ein Plätzchen frei ist, dann sagen Sie Ja. Der Fragende könnte ich sein und schlussendlich haben Sie ja diesen wunderbaren Ort nur deshalb gefunden, weil ich mein Geheimnis gelüftet habe, ganz nachdem Motto: Geteilte Freude ist...

If you read this, and you decide not to go, then you are missing out !Some of the best tasting food I've had in Austria. A small seasonal menu, with fantastic wines to accompany. Along with excellent service, makes this place somewhere...