Schillerhof Auer Brot — Restaurant in Graz

Lokal: Sehr nett eingerichtet sehr stark am Zeitgeist orientiert, kratzt somit am Geschmäcklerischen. Ich glaube in 10 Jahren wird man reingehen, lächeln und sagen: "Süß, so typisch 2010er". Innen verhältnismäßig klein für das was los ist, draußen ist auf alle Fälle der Tischtennistisch ein Highlight, wo man kostenfrei spielen kann - für Kinder ein Hit.

Service: Rekrutiert sich offensichtlich großteils aus angelernten Teilzeitkräften, bei denen mehr Wert darauf gelegt wurde, ob sie optisch ins Konzept passen, als auf Erfahrung im Servicebereich. Vieles was man hier so liest (lange Wartezeiten, falscher Kaffee), ist mir auch schon mal passiert. Was man aber positiv herausstreichen muss, ist die immer freundliche und zuvorkommende Art der Kellner. Auch gut so, weil wirklich böse sein kann man keinem von den Jungs und Mädels ;-)

Atmosphäre: Das ist jetzt sehr persönlich: Der Laden ist voll von Leuten, die ich als Grazer Bobos aller Altersschichten bezeichnen würde, die wahrscheinlich so stark damit beschäftigt sind lässig-cool auszusehen, dass sie gar nicht mitkriegen einen Espresso statt dem Latte Macchiato erhalten zu haben. Zitat eines Freundes: 'Gibt's denn am Ruckerlberg nix mehr zu Essen? '. Das muss man halt mögen. Für mich hat das was Positives: Samstag Morgen ist es mir eine Freude in Metal Shirt und kurzer Hose Semmeln holen zu gehen, und die Blicke zu genießen...

Achja, das Essen: Auer-typisch gut, etwas teuer aber eingedenk der Qualität vollkommen gerechtfertigt. (Obwohl mich Brot für das man mehr als EUR 7 hinlegen kann noch immer über unsere Gesellschaft im Allgemeinen nachdenken macht). Schade ist nur, dass es am Wochenende keine Wraps gibt, die fallen IMHO auch unter die Kategorie...

The butter croissant is delicious - big and nice texture. I didn't like the filled croissants so much. I think there's too much filling and it becomes too sweet and messy. The pancakes with nougat, cream, and berries are so good! Too bad the pancakes are quite small.

The coffee is always good and the cookie that comes with it. I wish I could buy a jar of those cookies! The breakfast sets especially the ones with prosciutto are worth the price. The breads that comes with it are fresh and "crispy".

The...

Ich habe mich meistens in anderen Filialen gut aufgehoben und Willkommen gefühlt. Am Schillerhof war ich zum ersten Mal. Ich betrat die Filiale durch den Gastgarten. Im Gastgarten selbst ist ein Mitarbeiter gewesen, der mich weder begrüßt noch wirklich zur Kenntnis genommen hat, er hat nur kurz in meine Richtung geschaut, mehr nicht. Also bin ich hineingegangen, habe mich ungesehen, und mich drinnen hin gesetzt um dann selber an der Theke zu bestellen, weil alle 5 Mitarbeiter es nicht geschafft haben sich hinter der Theke hervor zu bewegen. Zu dem Zeitpunkt waren weniger Gäste als Mitarbeiter im Lokal und ich verstehe so etwas wenn viele Kunden sind und es stressig ist. Ich habe mir dann selber etwas geholt, an der Theke gezahlt und hingesetzt. Die Dame an der Theke hat noch dazu verabsäumt mich nach meiner Impfung o. Ä. zu fragen. Ich denke das war ein Einzelfall, denn die anderen Mitarbeiter haben die paar wenigen Kunden, die zu der Zeit kamen als ich drin saß, sehr wohl nach einem 3G Nachweis gefragt. Insgesamt waren die meisten Mitarbeiter sehr freundlich, auch die Dame, die dann bei mir abgeräumt hat. Jedoch hat kein einziger auf mein "Auf Wiedersehen" beim hinaus gehen reagiert und ich habe mich als Kunde eher wie eine Last gefühlt. Es hätte so viel geändert, wenn die Begrüßung und Verabschiedung gepasst hätte. In der Filiale im Geidorfcenter habe ich mich noch nie so...