Das Kulinarium — Restaurant in Klagenfurt

We had a business meal here and we were served well; staff are very polite, honest and willing to help. Big thank you for making our day brilliant. Beautiful food presentation, dishes cooked to perfection. Price was decent considering the quality of the food. The place was clean and not crowded. Will definitely return here...

Sehr schönes Restaurant mit tollem Ambiente, Service äußerst freundlich und zuvorkommend! 1 Stern Abzug gibt es für mich beim Essen, weil meiner Meinung nach das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht ganz stimmt. Zuerst aber noch was Positives. Ich hatte als Vorspeise den Nuart Schafskäse, das war wahrlich eine Geschmacksexplosion. Sehr schmackvoll angerichtet und der Kürbis darunter echt gut gewürzt, eine tolle Kombi. Nun zur Hauptspeise. Ich hatte ein Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat als Beilage. Das Fleisch war am Rand teils flachsig, da hätte ich mir mehr erwartet. Und auch der Kartoffelsalat hat mich eher enttäuscht. Die Kartoffeln waren hart und er schmeckte wie ein gekaufter Kartoffelsalat aus dem Supermarkt.

Die Getränke waren sehr schön dekoriert, vor allem der Lavendelspritzer. Ich finde es auch super, dass es antialkoholische Varianten gibt.

Ich würde eventuell wiederkommen, weil das Ambiente wirklich überzeugt hat, allerdings sind die Preise echt ein wenig...

Das Fischmenü am Aschermittwoch war großartig, der heutige Abend mit dem 4 Gang Menü war enttäuschend. Das Tatar zu Beginn des Menüs hatte zwar eine gute Fleischqualität, war aber trocken, ohne jede Raffinesse und schmeckte fad. Der 2. Gang, eine Suppe mit Garnelenmosaik war gut, leider hat der Koch das Salz vergessen. Danach gab es 2 große Ravioli, die im Wasser 😢 des Tellerbodens lagen und von einem schweren, mächtigen Trüffelschaum bedeckt waren. Der Fisch danach war auf dem Punkt gebraten, aber wieder fehlte das Salz. Die sehr freundliche Dame im Service hat uns bestens bedient und unsere Kritik an die Küche weiter geleitet. Der Chef des Restaurants, der am heutigen Abend gekocht hat, hat es nicht einmal der Mühe wert gefunden, die Küche zu verlassen und mit uns über unsere Kritik zu sprechen, was für uns sehr befremdlich war, wo wir doch die einzigen Gäste waren. Mein Fazit: schade um die 200 Euro, die wir für 4 Gänge und 3 Getränke (insgesamt) für 2 Personen...