Werkstatt — Restaurant in Marktgemeinde Rankweil

Liebes Team,

wir hatten einen Tisch bei Ihnen reserviert und freuten uns sehr, dass wir draußen Platz nehmen durften. Der Empfang durch den Kellner, der uns zu unserem Tisch brachte (nicht unser Kellner für den restlichen Aufenthalt), war ausgesprochen freundlich – ein gelungener Start in den Abend.

Die Getränkebestellung wurde zügig aufgenommen und innerhalb weniger Minuten serviert – das war wirklich vorbildlich.

Bei der anschließenden Essensbestellung kam es leider zu ersten Irritationen. Auf unsere höfliche Nachfrage nach einer Soße für die Nuggets unseres Kindes wurde uns in einem überraschend scharfen Ton entgegnet: „Was wollen Sie – Ketchup und Mayo gibt’s dazu!“ Das war weder im Ton noch in der Art des Umgangs mit Gästen angemessen.

Bestellt wurden ein Cheeseburger mit Pommes, ein Holzfäller-Steak (laut Karte mit Bacon, siehe Foto) sowie Nuggets mit Pommes. Das Essen wurde erfreulicherweise nach etwa zehn Minuten serviert – angesichts der nur zu ca. 70 % gefüllten Terrasse und des leeren Innenbereichs war das völlig in Ordnung.

Auf den ersten Blick sah alles gut aus – bis wir bemerkten, dass beim Steak der Bacon fehlte. Als wir den Kellner darauf ansprachen, entbrannte eine Diskussion, in der er uns erklären wollte, der Bacon sei „untergemischt“. Wir bestanden freundlich, aber deutlich auf den laut Karte enthaltenen Bacon – dieser wurde zwar nachgereicht, war allerdings leider kaum durch und somit nur schwer genießbar (siehe Foto).

Beim Bezahlen sprachen wir den Vorfall noch einmal ruhig an – und wurden leider erneut enttäuscht. Der Kellner reagierte aufbrausend und in einem Ton, der in unsere Richtung beinahe vorwurfsvoll wirkte. Eine Kollegin im Hintergrund bekam die Situation mit, zuckte jedoch lediglich mit den Augenbrauen.

Wir hätten uns in diesem Moment mehr Verständnis und vor allem ein kleines Entgegenkommen gewünscht – gerade bei einem offensichtlichen Mangel wie diesem. So wurde aus einem Abend, auf den wir uns wirklich gefreut hatten, leider eine eher unangenehme Erfahrung.

Wir möchten betonen, dass wir hier ausdrücklich nur über diesen einen Vorfall mit einer bestimmten Person sprechen – wir wissen, dass ein einzelner Mitarbeiter nicht das ganze Restaurant widerspiegelt. Dennoch war die Situation ärgerlich genug, um uns nachhaltig zu beschäftigen.

Mit...

First impression when i arrived….at the door …was Hungarian kitchen staff shouting abusive words to Austrian service guy. Seriously ? From that point on i somewhat lost my appetite. Im 20 years in gastronomy but this ain’t it. Ribs/burgers described as spicy…i don’t know a peppercorn is spicier than the chilly sauce on the ribs. Burger was way below average. Dry, scratchy, bread…well the bread was…like it was sesame…but not like sprinkled…it freaking bathed in sesame…i actually think i never seen so much sesame on anything like that burger bun. Disgusting. It make it all bitter and dry. Ribs we’re 3/10 Burger 2/10. You actually get better burger in nearby McDonalds. Won’t scratch your throat at least. Won’t come again and won’t recommend to...

Ordered rosti Pfanne was decent. Steak was very over cooked not the best quality and so many places are using sous vide as a way to get past needing a decent steak and seasoned heavily all over outside without any notification of this fact in menu or by server. However the chips were hot food was reasonably quickly brought and other food was hot. Told server to be told im sorry and then proceeded to charge in full. I did not have time to reorder or resort and ended up eating no edge of steak so barely a half of it. If you serve steak on a menu then check properly about how the customer wants it and cook...