Onkel Willy's Hütte - OWH — Restaurant in Politische Expositur Gröbming

We were there for couple of weeks this winter, the place looks great and the ambiance is awesome, but the menu is pretty poor, and the worst of all are the waiters. I understand that is the peak Ski season and I understand that the restaurant need to keep the Cash flowing but, asking after every three minutes, alles gud? Alles gud? Like ok i got it you want us to leave and fine.

But the other day me and my wife came in and asked for a table for 4 of us, but the other two are coming in about 10 min since is their first time in Schladming they don’t know the place. And the guy came to us and Said if they are not here in 5 minutes I will fill the table with people. They better hurry… and we were “ok they are coming right now” But no he insisted again and in a rude kind of way. We looked each other and we decided to Stay but like we were treated why did you come, and go away. Overall nice place but Poor customer service. You have lost the whole family and we’ve been coming here for...

After a poor experience last year we decided to give Onkel Willie's another go this year. Unfortunately our experience was absolutely terrible. Our waiter had some trouble understanding our order and brought the wrong dishes to the table... I have got no problem with that at all, but when we politely pointed out the mistake he got angry and insisted we had made the order and had to have it. Later the owner came to our table and, unprovoked, launched in to an aggressive shouting episode accusing us of deliberately messing his staff about and banning us from his restaurant. We had teenage children with us and it was not a good thing for them to have witnessed. In all my 30 years of visiting Austria I have never been treated so badly!. There is an aggressive and abusive culture in this hutte that is being driven by the owner . If you are a family on holiday avoid this place...

Besuch in Onkel Willy's Hütte (OWH) ist wie ein Sprung in eine Welt, in der Tradition und Moderne eine harmonische Symbiose eingehen. Direkt auf der Planai in Schladming gelegen, bietet diese charmante Skihütte ein Erlebnis, das ebenso stilvoll wie unverwechselbar ist.

Die Geschichte der Hütte, die ursprünglich 1966 von Willi Thaler als Jausenstation geplant war, ist faszinierend. Trotz eines frühen Wintereinbruchs, der die ursprünglichen Pläne durchkreuzte, ließ sich der Gründer nicht beirren und schuf aus den Widrigkeiten eine Gelegenheit, die bis heute Bestand hat. Die heutigen Betreiber, Fischi und Mani, haben es sich zur Aufgabe gemacht, die Hütte zu alter Vorzeigepracht zurückzuführen, ohne dabei den Bezug zur Tradition zu verlieren. Dies zeigt sich nicht nur in den liebevollen Schnitzereien des Großvaters, die überall in der Hütte zu entdecken sind, sondern auch in der Speisekarte, die traditionelle Gerichte wie Ripperl, Planaigröstl und Schweinsbraten nach streng gehüteten Hausrezepten bietet.

Die Speisekarte von OWH ist eine Ode an die alpenländische Küche mit einem modernen Twist. Von "Kaltes von der Sau" bis hin zu köstlichem Kaiserschmarrn und herzhaften Hauptgerichten wie dem OWH Sandwich oder Wiener Schnitzel vom Schwein, jedes Gericht spricht für die Hingabe der Betreiber, Qualität und Frische zu liefern. Die Zutaten sind sorgfältig ausgewählt, wobei großer Wert auf Regionalität gelegt wird. Das spiegelt sich nicht nur in den Speisen wider, sondern auch in der Auswahl an Getränken, von lokalen Bieren bis hin zu alkoholfreien Erfrischungen.

Was jedoch Onkel Willy's Hütte wirklich auszeichnet, ist die Atmosphäre. Es ist die Kombination aus herzlichem Service, der ungezwungenen Gemütlichkeit einer Almhütte und der Leidenschaft der Betreiber für ihr Handwerk, die jeden Besuch unvergesslich macht. Fischi und Mani sind mehr als nur Gastgeber; sie sind die Seele von OWH, immer bereit, mit den Gästen zu scherzen und dafür zu sorgen, dass sich jeder willkommen fühlt.

Insgesamt ist Onkel Willy's Hütte ein Juwel in Schladming, das Tradition und Qualität hochhält, ohne sich selbst zu ernst zu nehmen. Ob Sie nach einem langen Tag auf der Piste eine Stärkung suchen oder einfach in gemütlicher Runde ein gutes Essen genießen möchten, OWH ist der Ort, an dem sich beides verbindet. Ein Besuch hier ist nicht nur eine Mahlzeit, es ist ein Erlebnis, das man mit nach Hause nimmt. Unbedingt...