Rosmarin — Restaurant in St. Pölten

Das Lokal wirkt geschäftsmäßig, modern, steril und kalt. Dieser Eindruck wurde durch einen kalten Fallwind aus den Lüftungsschlitzen (trotz 2°C Außentemperatur) noch bestätigt. Zwei Frühstück verursachten der Küche anscheinend, trotz beinahe leerem Lokal, einige Mühen, denn wir mussten auf zwei aufgebackene Semmeln mit Marmelade und weichem EI über 25 min. warten. Wenn es dann endlich kommt sind die Semmeln so heiß, dass die Butter sich augenblicklich verflüssigt und im Inneren der Krume verschwindet. Die Zutaten sind sichtlich hochwertig, aber im Detail wird völlig am Gast, der sich wohlfühlen möchte, vorbeiagiert. Das Ei ist winzig, dafür der zugehörige Löffel umso größer. Man kann es damit zwar mit Mühe auslöffeln, aber ins dargereichte Marmeladeglas vorzudringen ist unmöglich. Warum die (hausgemachte) Marmelade in einem Schraubglas (ohne Deckel) serviert wird, in dem konstruktionsbedingt viel Rest verbleibt, erschließt sich nicht. Die Mühlen für bunten Pfeffer und rosa Steinsalz am Tisch sind hübsch, aber zum Würzen des Minieis recht ungeeignet weil sie ihren Inhalt schön flächig am Teller verteilen. Die Bedienung ist sehr nett und freundlich, die Preise sind ok, und dennoch will sich das Bedürfnis noch einmal wiederzukommen, nicht...

Dietmar und sein tolles Team haben unsere Hochzeitsgäste mit einem wunderbaren, köstlichen und originellen Catering verköstigt. Nicht nur waren unsere Freunde und Familie von den tollen Kreationen begeistert, auch sein Team hat auf voller Linie mit großartigem, freundlichem und kompetenten Service überzeugt. Die ganze Zusammenarbeit mit dem Rosmarin Team war von Beginn an super. Angefangen vom Kennenlernen, über die Speisenauswahl bis hin zum eigentlichen Event war alles entspannt, professionell und genauso wie vereinbart. Das Essen, einfach nur köstlich und die Drinks waren wirklich sensationell!!! Vielen Dank dass ihr diesen für uns so wichtigen Tag, kulinarisch so wundervoll...

Wir haben heute einen Ofenfrischen Schweinsbraten genossen , leider zu wenig genossen , da wir ihn zu schnell verschnabuliert haben weil er soo köstlich war ! Nur der guten Qualität ist es zu verdanken dass uns ob der Schnellfresserei nichts im Magen gelegen ist👍 Wir geloben Besserung und versprechen das nächste Mal dem Schweinsbraten mehr Zeit zu widmen, wir versuchen es zumindest,denn wir kommen immer wieder!😋leider haben wir erst an das Foto gedacht als wir die ersten Bissen schon im Mund...