Vinzenz Pauli — Restaurant in St. Pölten

High quality food.. the recipes are based on old local dishes with a special personal twist - I personally would have wished for a higher variety of spices and less usage of salt.. one star missing due to the overall athmosphere: the waiters were too „hyperactive“ and had a „ intrusive“ timing - it rather reminded me on the typical „USA- way of restaurant visit“ - no relaxed athmosphere but rather eat as fast as the service is bringing the plates and removing them ( according to their timing) no matter if you are in a intense personal discussion, still enjoying the last dish and as soon as the last bite is gone get up and leave the table, best leaving a extra big tip .. the corona check procedure may be improved and should not happen directly next to a table where guests are trying to enjoy a relaxed ( romantic) dinner- not nice to get personal info of multiple people instead of being able to have a nice conversation...

What can i say .My review is based on the fact that i didnt get the chance to even try this restaurant as some friends reccomended to me and i decided to write an email to book a table but nobody seemed to be bodered with my enquiry if i can dine there or not .I called in the exact day of my trip to St.Polten and the perdon behind the phone said they have no place free and i asked if later i could get a table and he said no i dont reccomend that for later .No sorry no worry.So all my temptation of trhing this place is gone .I hope that your establishment gets a lot of customers as it seems that you dont need new guests at your place or you need a secretary to answer the enquiries that comes on the email .Thanks...

Fazit des Lokalbesuches: Wir waren zu 5. Abendessen unter der Woche. Was wir nicht erwartet hätten, aber es wäre besser gewesen einen Tisch zu reservieren - drinnen war alles besetzt, im Gastgarten war aber genügend Platz frei. Zur Lokalität: Das Lokal ist im modernen Landhausstil eingerichtet „shabby chic“. Der Gastgarten klein, aber fein - einladend. Im Gastgarten zu sitzen hatte mehr Charme und war bequemer als dann im Innenbereich. Drinnen sind die Stühle und Bänke leider etwas zu alt, wackelig und unbequem… Personal: Das Personal war in Ordnung, gepflegt, höflich. Essen: Wir hatten einen Aufstrich Vorspeisenteller für 5 Personen und verschiedenste Hauptspeisen gegessen. Wartezeit auf die Hauptspeisen war schon länger. Ohne Vorspeise wäre ich schon ein wenig ungeduldig geworden. Portion war ok, hat auch geschmeckt ABER für das Preis Leistungsverhältnis einfach zu teuer. Das Lokal möchte meiner Meinung nach mit lokalen Lieferanten Punkten und somit den Preis rechtfertigen - das was sie aber mit den Preisen machen grenzt schon an Frechheit. Regionalität Gut und schön - aber so teuer ist das auch wieder nicht. Vor allem wenn man selbst bei vielen von ihren Lieferanten einkaufen geht und man die Preise der Produkte Ab Hof kennt weiß wie hoch der Aufschlag bei den Speisen ist. Das Lokal versucht gehobenere Klasse zu sein ohne es tatsächlich zu sein - es hat weder einen Stern noch eine Haube aber leider die Preise danach. Das Essen ist gut, aber nichts Besonderes das ich nicht auch zu vernünftigen Preisen beim Wirt ums Eck bekommen würde. Nur alleine mit Regionalität den Preis rechtfertigen zu wollen spielt es in der heutigen Zeit nicht mehr, denn mittlerweile bieten das schon viele andere Lokalitäten auch an!

Wer auf schickimicki steht und wem der Preis egal ist kann hier sicherlich gut Essen - für die Mehrheit/ Allgemeinheit ist es meiner Meinung nach nicht geeignet. Da gibt es viele preiswerte aber um nichts schlechtere Lokalitäten in...