Schmankerlstubn — Restaurant in St. Wolfgang im Salzkammergut

UPDATE Oktober 2025: Entgegen unseres Vorhabens haben wir gestern die Schmankerlstube doch wieder einmal besucht und wurden sehr positiv überrascht. Der Küchenchef Roland ist wieder da und zum Glück auch wieder fit. Wir haben diesmal so gut gegessen wie wir es gewohnt sind und wurden auch sehr nett bedient. Der Schweinebraten ist wieder ein Gedicht und das Cordon Bleu war hervorragend gewürzt und hat insgesamt einen tollen Eindruck hinterlassen.

Danke - wir werden uns also gerne wieder regelmäßig in der Schmankerlstube verwöhnen lassen. ............................................................................................................

Leider was es das auch für uns mit der Schmankerlstube... Portionen sind inzwischen so klein, dass man hungrig wieder geht. Dafür sind die Preise ordentlich gestiegen... mein Sigesmund-Salat war eine Miniportion mit 4 ungewürzten und ungesalzenen panierten Hendlstreifen - für 19 Euro. Die beiden Knödel-Portionen waren mit jeweils zwei Löffelchen SAuerkaut unterlegt, dafür schwamm ordentich Butter im Teller.

Der berühmte SChweinsbraten vom Sonntag ist nicht mal annähernd das, was wir gewohnt waren und geliebt haben.

Wir haben seit der Öffnung im April nun insgesamt 3 x einen neuen Versuch gestartet, irgendwo hackt es bei der Küche leider gewaltig.

Wir durften noch einmal Gerli im Service erleben - top wie immer. Sooo nett und freundlich, flott und immer gut drauf. Die Lage ist sowieso unschlagbar - man biegt von der Straße ab und ist in Urlaubsstimmung, auch wenn man nur ein paar Kilometer...

Usually a review is about the food/location. This review however is more, it also relates to the professional service we have received during our recent dinner from Philip! He is an excellent waiter and a very good host too; he made us feel welcome, explained the menu, put up with our special requests, and was very friendly and fast. Food, as always, was excellent too. we will...

Amazing dining experience. The staff were helpful and welcoming. They provided me with a table with an amazing view, even though I didn't have a reservation. In terms of food, it was delicious. I had the beef with onions, traditional Austrian food that I very much enjoyed. Thanks to the staff for the recommendation and the...