Kohldampf Restaurant - Bierbar — Restaurant in Stadt Hohenems

Eigentlich würde ich nur einen Stern vergeben wollen. Aber ich möchte fair bleiben.

Optik der Speisen: ⭐⭐⭐⭐ Geschmack:⭐⭐⭐⭐ Freundlichkeit des Personals: ⭐⭐⭐⭐ Sauberkeit :⭐⭐⭐⭐⭐ Wartezeit: ⭐⭐ Flexibilität :⭐⭐ Preis/Leistung: ⭐⭐ Kompetenz: /

Wir waren zu zweit am Donnerstag gegen 17:45 Uhr im Obergeschoss. Wir waren die einzigen, was wohl auch dazu führte, das wir gefühlt alle 5 Minuten gefragt wurden ob wir schon wissen was wir möchten. Dann fing es schon mit der Getränkebestellung an. Es wurde ein Mangosaft gespritzt gewünscht, mit Leitungswasser. Das ginge nicht, sie hätten kein Leitungswasser. Okay, dann halt anders formuliert, Mangosaft gespritzt mit Wasser ohne Kohlensäure. Es schien als hätte die eigentlich freundliche Bedienung den Wunsch vetstanden. Aber eben auch nur eigentlich, denn serviert wurde natürlich Mangosaft mit Mineralwasser mit Kohlensäure. Oaky, das war dann halt so. Die Vorspeise, Knoblauchbrote; wieviele das sein? 4 Stück! Ich möchte aber nur 2? Das geht nicht, das ist immer automatisch. Oaky, dann eben 4 Stück. 4,20€ für 4 kleine dünne Scheiben Baguette, die zwar echt super lecker waren, finde ich persönlich einfach zu teuer. Aber oaky, habe ja vorher gewusst was es kostet. Die Bestellung des Hauptgerichts war leider auch nicht besser. Auf der Karte gab mehrere Gerichte mit Hähnchenbrust. Bestellt wurde klar und deutlich in einem ganzen Satz: Die Ofenkartoffel mit Hühnchenbruststreifen. Die freundliche Bedienung fragte, Hühnerbrust??? Ich wiederholte, ja die Ofenkartoffel mit Hühnerbruststreifen und Brokkoli .... ! Die nette Dame schaute komisch und fragte erneut; also die Hühnchenbrust? Ich wiederholte meine Bestellung und zeigte während der Bestellung auf die Worte in der Karte während ich sie aussprach. Folienkartoffeln mit Hühnerbruststreifen mit Brokkilröschen und Rahmsoße mit Käse überbacken. Die Dame sagte ja, okay. Bekommen habe ich dann Hühnerbrustfilt mit Speckscheiben, mit Butter-Bohnen und Pommes. Okay, ich habe habe es dann behalten und gegessen. Hat super geschmeckt. Dann kam die längste Zeit niemand um zu fragen ob alles passt. Dann aber wurden wir gefragt nach dem das Essen quasi schon aufgegessen war. Ich habe gesagt das es lecker ost, aber das falsche Gericht sei. Was aber okay ist. Dann kam wieder die Dame die die Bestllung entgegen genommen hat und hat sich entschuldigt, das das Essen falsch war. Aber was mich sehr gestört hat, war das sie die Schuld anderen gegeben hat, sie habe neues Personal. Und das gehört sich einfach nicht. Da der Fehler klar bei ihr selbst lag. Also kleine Entschädigung hatte ich mir einen Kaffee oder so etwas gewünscht. Aber da kam leider gar nichts. Schade. Vielleicht klappt es beim...

meine Begleitung und ich waren hier zum brunchen in Kombination mit einem Film. Voller Vorfreude reservierten wir die Karten für den Film und den Brunch. Um noch einmal sicherzugehen dass es sich auch lohnt, schauten wir uns das Brunch kurz aus Entfernung an und dachten - auf den ersten Blick - es macht einen guten Eindruck. FEHLANZEIGE. Ich weiß gar nicht wo ich anfangen soll. Es wurde, egal bei was, wirklich das billigste vom billigen genommen und das hat auch so geschmeckt. Die Betreiber sind sich bei einem +-10,00Euro Brunch zu schade Orangensaft statt billigen Konzentrat zu verwenden, einfache Nutella statt einer "Haselnusscreme" à la Lidl die nur nach Zucker schmeckt. Ebenso beim Kuchen. Wir haben nur Zucker rausgeschmeckt. Sowohl das gekochte als auch das Rührei haben geschmeckt wie TOT. Ich weiß nicht ob es wirklich so totgekocht was diesen undefinierbaren Geschmack beschreiben könnte, aber das Rührei hatte wirklich einen sehr bedenklichen Geschmack. Der Käse hätte auch als Analogkäse durchgehen können und bei einem 10 Euro Brunch als warme Mahlzeit einzig Spaghetti Bolognese a la Knorr anzubieten ist auch nicht die feine Art. Sorry. Aber alles was ich hier geschrieben habe basiert auf Tatsachen. Für uns das erste...

Was ich gleich vorweg positiv erwähnen möchte ist die Bedienung.

Alle waren sehr nett, bemüht und zuvorkommend! Und wir musstn das Essen, nachdem wir es reklamiert hatten, nicht bezahlen!

Aber ganz ehrlich? Ich verstehe die ganzen positiven Rezensionen nicht!

Ich schreibe diese Bewertung, weil das Lokal sich dies zu Herzen nehmen und entweder die Preise oder die Qualität anpassen sollte - besser die Qualität…

Wir hatten Knoblauchcreme Suppe, Spaghetti Carbonara und Cheeseburger.

Die Suppe hat geschmeckt als wäre es Schlagobers mit Knoblauchgranulat!

Die Spaghetti waren verkocht und die Carbonara war eigentlich eine Panne e Proscutto Sauce (mit Toastschinken!!).

Und der Burger war ein billiges Fertig-Patty in einem billigen Sesam-Bun.

Wenn auf der anderen Straßenseite ein Le Burger ist, wo ich um €11,70 einen Burger mit Briochbun und leckerem, saftigen, nicht gefrorenen Rindfleisch Patty bekomme, möchte ich für den Convenience Burger hier keine €11,90 bezahlen!

Die Preise sind für die gebotene Qualität der Speisen einfach überteuert!!

Bitte nehmt euch das zu Herzen, und lobt euer...