Genusswerkstatt Zillertal — Restaurant in Uderns

The restaurant boasts stunning views of the mountains and lake by the golf course. The terrace (for apéritif or 19th hole) has very comfortably couches and the restaurant inside is well appointed with considered décor and a great ambience.

Each table has a bottle of hand sanitizer, ensuring comfort about COVID related safety, although I do question the decision to continue with a salad bar/buffet during the pandemic.

Sadly, our meals did not meet expectations. We had shnitzel, pork steak and the chickpea and spinach patties. In general, the meat was dry and quite tough and the canned tomato sauce accompanying the chickpea patties lacked umami and depth of flavour. We also would have liked to see more vegetarian options for the main dishes.

All in all, we had a good evening but we...

Really nice modern restaurant located within the hotel of a golf resort. The food was delicious, I highly recommend trying their steak with caramelized/fried onions on top, everything included the sides coming with this dish were amazing. The pavlova was also the perfect dessert to end the night with.

To my surprise this place is quite inexpensive, you would expect with such a fancy restaurant that the food would be quite pricey but this really wasn't the case. The service was also really good, the staff was very attentive and the host was a very funny and talkative guy.

Overall, I believe this is a restaurant you really should try out, it's definitely one of the best restaurants...

Wir waren zu dritt essen in dem wunderschönen Restaurant mit angrenzendem Hotel, inklusive Golfplatz mit einem wirklich tollem Ambiente was uns auch empfohlen worden ist hier einmal Essen zu gehen.

Wie bereits erwähnt handelt es sich um ein Restaurant der gehobenen Mittelklasse und dieses Maß wird dann auch vom Gast vorausgesetzt.

Aber die Ernüchterung folgte auf dem Fuß denn es sind wie immer die kleine aber feinen Dinge die den Unterschied machen und so würden wir auch dieses Mal sehr schnell enttäuscht von dem Service Personal was sehr schläfrig und nicht aufmerksam daher kam, vielleicht hatte die Dame einfach keine Lust uns zu bedienen denn am Nachbartisch klappte es hervorragend was wir feststellen mussten.

Getränke vergessen, Wein wurde nicht nachgereicht, Kalbsrücken als Rosa gebraten angepriesen und leider durchgebraten einfach peinlich bei einem Restaurant dieser klasse.

Der Preis kann sich hier sehen lassen und der war und ist schon höher anzusehen wie üblich aber das zahlen wir auch gern wenn wir dafür den Service bekommen den der Gast verdient und nicht eine völlig Inkompetente junge Dame die ihr Handwerk nicht versteht oder aber verstehen möchte, und zu allem übel nicht nicht mal eine Kritik vertragen kann.

Alles in allem war der Abend nicht der den wir uns vorgestellt und gewünscht hätten was schade war denn wie gesagt das Ambiente hat es hergegeben das es ein guter Abend werden kann.

Nehmen Sie sich Zeit und lesen Sie diese Zeilen und dann Schulen sie das Personal besser und gehen wieder mehr auf...