Anadolu Et — Restaurant in Vienna

Ich suchte nach tollen Restaurants in Wien und kam auf diesen Lokal zurück und zwar bin ich jemand der nicht vergessen konnte, vor 2 Jahren saß ich in diesen Restaurant mit meine türkischen Freundinnen ( ich bin keine Türkin ) und haben den Kellner zu mir „hergewunken“ auf ne Art die anscheinend sowas von respektlos gewesen ist für den Kellner haha mein herwinken war aber sanft nicht aggressiv mit keiner bösen Intentionen und nein ich zeigte nicht dem Mittelfinger her einfach nur ein Handbewegung, aber anscheinend fühlte sich der Kellner von mir anscheinend so beleidigt haha aber diese Handbewegung war sowas nicht von respektlos , da waren meine Freundinnen auch der Meinung und ich bat sie darum herzlichst ihre ehrliche Meinung mir zu sagen und außerdem ich bin kompetent genug um zu erkennen wenn ich dem Herr Kellner disrespekten habe mit dieser gewissen Handbewegung , hab ich aber nicht :) Und ja ich wollte ja wirklich verstehen was genau an dieser gewissen Handbewegung so provokant war. Naja nichts do trotz kam dann der Chef haha zu mir und sprach mich auf Türkisch an und leider da fehlte mir da das Erinnerungsvermögen was er genau zu mir meinte aber er wies mich darauf hin das ich bitte nicht mehr den Kellner so respektlos behandele.. Naja was ich dazu sagen möchte , diese Handbewegung ist eigentlich unüblich gewesen für mich, das ist halt einfach passiert , sowie wenn man sich verspricht also irgendwie unabsichtlich aber unabsichtlich würde ich es nicht nennen, weil ich mich dafür irgendwie schuldig bekennen würde. Ich bin wütend, schockiert und peinlich berührt aus diesen Restaurant gegangen und wie sie merken , macht mir das Thema noch heute ein wenig zu schaffen haha . Im Endeffekt hoff ich sie erinnern sich auch an mich nach dieser lange Zeit, weil ich zeigte dann doch noch ein wenig unausgesprochen mein Entsetzen und weiß das blieb nicht unbemerkt. Ich hätte in dieser Situation aggressiv oder schlimm reagieren können weil Ich dann in Endeffekt respektlos behandelt wurde für etwas wo ich keine Schuld trug und außerdem gaben mir viele anderen auch die selbe Meinung dass das nicht in Ordnung war. Naja ist ja nicht so unüblich das manche in gewissen Situation zu viel hineininterpretieren, ein Verbesserungsvorschlag ; bitte lassen Sie diesen Herr Kellner dran arbeiten. Ich hoffe sie nehmen diesen Text sehr ernst, weil es schockiert mich noch heute. Mit sehr freundlichen Grüßen eine ehemalige schwarzhaarige Kundin und bitte verstehen sie diesmal diesen Text nicht als eine...

Wenn man einen Restarant-Typus in Wien im Überfluss vorfindet, dann ist das der Döner-Kebab-Laden. Mit teils sehr unterschiedlichen Qualitäten.

So manch ein Restaurant bewirbt seine Speisen überschwänglich. Schön, wenn die eigene Lobpreisung dann auch der Realität entspricht. Das ist in dieser Gastronomie leider nicht der Fall.

Angelockt von der bunten Werbung wollte ich einen Dürüm mit Kalbfleisch genießen. Der war um kurz vor 20:00 Uhr leider schon ausverkauft. Gut, dann eben eine Kebab-Tasche mit Kalbsfleisch für 5,30 Euro.

Zuhause angekommen freute ich mich auf den Kebab und biss hinein. Dass das umwickelte Papier vor Fett troff, war ärgerlich. Das Fleisch war aber nicht nur extrem fettig. Es war auch äußerst zäh und sehnig. War das überhaupt Kalbfleisch? Ich habe da so meine Zweifel. Denn wenn ich normalerweise einen Döner oder Dürüm mit Kalbfleisch bestelle, ist das Fleisch mager und fettarm. Belegt war die Kebab-Tasche dann auch nur mit Standard-Zutaten. Insgesamt war der hohe Preis im Vergleich zu anderen Döner-Läden nicht gerechtfertigt. Und die Bedienung hätte auch durchaus höflicher sein können. Aber nun ja.

Das gute ist ja, dass man in Wien und vor allem auch im 10. Bezirk zahllose andere Kebab-Geschäfte vorfindet und somit Auswahl hat.

Meine bislang beste Empfehlung bleibt Mis-Kebab. Dort bekommt man den meiner Ansicht nach bislang...

4,3 Euro für Kalb Kebab, selbstgemachte frische "Dönertasche", gute Portion. der Spieß ist Schichtfleisch, also kein Faschiertes. er wird vor Holzkohle gegrillt, außen schön braun angebraten, darunter zart rosa. Das Fleisch ist saftig, hat einen super Geschmack und auch herrliche Röstaromen. Man schmeckt einfach wenn Fleisch an Kohle und nicht am Elektrogrill gegrillt wird. die Form des Brotes mag ich eigentlich nicht, unten sehr breit und nach oben hin offen, denn es lässt sich am Anfang schwer abbeissen. Das Brot schmeckt aber super und vor allem die Konsistenz ist perfekt für Kebab. die Yoghurtsauce schmeckt klassisch, mild, kein Schnickschnack. Zu den Zwiebeln ist schon Petersilie gemischt, aber Gott sei dank nicht zu viel davon, sondern genau richtig. Petersilie kann einen Döner interessanter machen, aber auch komplett ruinieren. Hier passt die Menge. weder das scharfe Pulver noch das scharfe Gemüse (mit Pfefferoni) waren scharf. sauberes großes Lokal, sehr freundliche Mitarbeiter. ich bin öfter hier deswegen kann ich auch das Hühnerfleisch uneingeschränkt empfehlen! (3,8 Euro für Hühner Dürüm) Fazit: Bei Anadolu Et bekommt ihr Döner mit sehr gutem Fleisch. Das Fleisch ist hier der Star und davon gibt es auch reichlich. Das Brot ist ebenfalls super und was will man bei Döner mehr außer gutes Fleisch und gutes Brot?...