Bäckerei Schwarz - Backstube — Restaurant in Vienna

Gerade bei Brot muss ich hin und wieder den Bäcker wechseln, weil ich mich nach einiger Zeit sattgegessen habe und auch das beste Brot irgendwann fad schmeckt.

Zum Schwarz kehre ich nach kurzer Zeit immer wieder zurück. Schon seit vielen Jahren. Für mich einfach eine Traditionsbäckerei, vielleicht nicht so schick wie manche Neobäcker, kein riesiger Industriebäcker, aber mit hervorragender Qualität, tollem Preis-Leistungs-Verhältnis, freundlichem, gut geschultem Personal und für mich einer der besten seiner Zunft in Wien und Umgebung! Besonders das Roggenbrot, die Handsemmeln und die Schwarzweckerl haben mein kulinarisches Herz erobert. Aber auch alle anderen Produkte sind einzigartig. Man muss sich einfach...

Ich komme seit vielen Jahren oftmals in die Zentrale, da ich für mich und meine Jungfamilie Brote und Mehlspeisen kaufe. Meine Enkelkinder bezeichnen ihn als ihren Lieblingsbäcker. Letzte Woche Einkauf und Konsumation im Lokal mit den Enkerln. Ich hatte Mineral und Kaffee die Kinder Wurstsemmeln sowie auch ich. Im Anschluss noch Mehlspeisen. Zu meinem Erstaunen musste ich feststellen, dass für die Kinder pro Glas Leitungswasser um stolze 1,20 € verrechnet wurden. OK wenn schon für das Wasser etwas verlangt wird, aber 1,20€ für nicht mal 0,2 l ist schon unverschämt. Ich habe in Summe 47€ für Einkauf und Konsumation im Lokal ausgegeben. Möchte aber auch festhalten, dass das Personal sehr bemüht und...

Good pastries Prices are aligned to the city center but the location is not and the offered service is close to basic (the team is understaffed too).

They do not accept credit cards, and this in 2025 is nothing less...