Chinarestaurant Heimat — Restaurant in Vienna

Um mal wieder die Rezensionen aufzubessern dachte ich melde ich mich mal positiv zu Wort denn ich bin selber koch und ist etwas frustrierend nur negatives Feedback zu bekommen, weil wenn was ok war sagt keiner was ausser es haut einen vom hocker.....

Haben sehr spät bestellt da ich in der Arbeit nicht dazu kam und war froh dass wir noch was bekommen haben.

Haben uns gyoza, Rindfleisch mit Brokkoli (scharf) und entenramen bestellt. Das Essen war jetzt nicht herausragen oder hat sich abgehoben aber ich habe das bekommen was ich gebraucht hab.

Gyoza waren ok nichts besonderes wie beim nihonbashi (3 bester Japaner in Wien)aber will man jetzt anfangen normale Küche mit Hauben zu vergleichen ??

Freundin hatte das Rindfleisch wobei die Schärfe gefehlt hat, aber muss man anmerken das wir Soßen zu Hause haben die 2,7 Millionen scoville haben also sich wir bei schärfe kein Maßstab. Und in der sauce wurde etwas zu viel Öl verwendet, hatte ich aber schon mal als ich bei diesen restaurant bestellt hab. Vielleicht damit etwas sparsamer umgehen.

Ramen war ok, nichts außergewöhnliches wir shuko Ramen aber die sind wieder auf Ramen spezialisiert also wäre auch komisch wenn ich da jetzt bessere Ramen bekomm als dort wo sie für Ramen leben.

Also im großen und ganzen 4 Sterne weil es halt nicht wirklich herraussticht, wobei die sauce zu den gyoza wsr sehr essighaltig aber fand ich richtig gut.

Hab auch wegen früheren Rezensionen meine Ausscheidungen abgewartet weil man weiß ja nie und alles tip top, Klo musste nicht neu gestrichen werden.

Also kann man ruhig mal probieren, auf jedenfall sieht man das sie sich bessern wollen und auch versuchen mit kundenbeschwerden umzugehen und an alle die gerne bei restaurant nicht bezahlen oder ihr Geld zurück wollen. Ist durchaus möglich wenn vom Essen nicht mehr als 2-3 Bisse fehlen. Und zur lebensmittelvergiftung von vor 3 Wochen ist das natürlich ein harter Fall sollte wenn das restaurant wirklich schuld hat schon angemessen reagiert werden aber ich weiß halt nicht was ihr an den tag noch gegessen habt aber das ist eh euer Sake. Aber Fehler passieren.sollte mindestens ein gratis Essen drin sein ohne Besuch am klo mit Eimer.

Hoffe ich konnte...

Update nach 4 Monaten seit letzter Bestellung

Qualität hat sich doch gesteigert, vor allem bei a la carte Bestellung, da wird scheinbar doch mehr auf Frische und vor allem Portionsgröße geachtet.

Es sind und bleiben aber das typisch "chinesische" Standardgerichte, die man so schon aus alten Zeiten kennt und wohl jeder schon gegessen hat.

Der Tam Theng Gurkensalat ist mit dem Sesam Dressing und dem Chili 🌶️ schön frisch und scharf.

Hoffe die Qualität wird weiterhin gehalten oder vielleicht sogar noch mit kleinen Kniffen verbessert.

Habe früher schon öfter bei diesem chinesischen Restaurant bestellt, doch scheinbar ist in der letzten Zeit etwas dort passiert, auch erkennbar an den letzten Rezensionen, aber gut, das heißt nicht immer viel. Deswegen zwei Mittagsmenüs Bulgogi mit Gemüse und knuspriges Huhn auf gebratenen Reis, beides mit Suppe und Sojasprossen-Salat.

Ehrlich gesagt das einzig gute war dabei auch der Salat 🥗, die beiden Hauptspeisen waren eine absolute Frechheit und fast schon fahrlässig, das marinierte Rindfleisch vom Bulgogi war trotz Marinade zäh und dermaßen trocken, das es nicht genießbar war, beim knusprigen Huhn wurde das Hühnerfleisch so dünn geklopft und paniert, das kaum wirklich Fleisch in der, leider auch noch von alt schmeckenden Frittiertöl vollgesaugter Panade, der gebratene Reis war wiederum trocken und hart.

Gefühlt wurden die Speisen bereits Tage zuvor zubereitet, so schlechtes chinesisches Essen habe ich lange nicht mehr erlebt und ich vergebe 2 Sterne auch nur weil der Salat und die Suppen ganz OK bzw. Standard waren.

Und erschreckend ist, daß man solche Speisen überhaupt an Kunden verkauft, läßt darauf schließen das hier nicht Wert auf das Wohl der Kundschaft gelegt wird.

Aber definitiv keine Empfehlung und meine letzte...

First of all, this restaurant works on Sundays. It is a big advantage, because most of restaurants and supermarkets are closed. I had a delivery and it took approx. an hour to 16. Bezirk. It is not that long, I think. The food is fantastic. I had 4 sets: one 12 rolls set and three 8 rolls sets. It is so much for 3 people, we we were full. Also I got a 1.5l Coke and wooden...