Pizzeria Mergellina — Restaurant in Vienna

Das Mergellina – Heimat der Pizza Neapolitana Autentica in Simmering Betritt man das Mergellina, so umgibt einen sofort der Charme eines authentischen italienischen Lokals, das in die Ferne und zugleich an die Wiege der Pizza entführt. Gelegen 350 Meter östlich der U3-Endstation Simmering, ist das angenehm kleine Restaurant mit seinen knapp 40 Plätzen sowohl für öffentliche Verkehrsmittel als auch für Autofahrer gut erreichbar. Eine besondere Empfehlung für Anreisende mit dem Auto: Die U3-Parkgarage Simmering, deren Einfahrt westlich liegt, führt unterirdisch bis direkt zum Lokal. Nur wenige Schritte trennen den Besucher so vom hellen, in edlem Weiß gestalteten Eingangsbereich. Das Interieur ist geprägt von italienischem Stilbewusstsein: Heller Marmor, elegante Korbstühle im Thonet-Design und ein Hauch nostalgischer Elemente verleihen dem Mergellina eine exklusive, aber dennoch gemütliche Atmosphäre. Im Hintergrund sorgt ein original neapolitanischer Pizzaofen für das authentische Flair, während an den Wänden Zitronen und Kräuter die Luft mit einem dezenten mediterranen Duft erfüllen. Gennaro, der Inhaber und Chef, ist der perfekte Patrone für dieses Ambiente. Groß gewachsen und mit einem herzlichen Lächeln vermittelt er seine Leidenschaft für die neapolitanische Küche in jeder Geste. Besonders am Herzen liegt ihm die Pizza – sie ist die Essenz seines Angebots. Dabei lässt er sich auf eine mutige Aussage ein: Das Mergellina sei der Ort, an dem die authentische italienische Pizza zu Hause ist. Ein Anspruch, der hohen Erwartungen weckt und mit jeder servierten Speise aufs Neue geprüft wird. Schon auf der Karte verweist er auf die Zutaten für das Grundrezept der Pizza Neapolitana: Weizenmehl, OlioEvo, Wasser, Meersalz, Hefe. 48 Stunden kontrollierte Reifung und anschließend maximal 90 Sekunden in den 485 Grad heißen Pizzaofen – das ist die Basis der Spitzenqualität. Auf der bewusst kleinen, aber durchdachten Karte finden sich Klassiker und ausgefallene Kreationen – allesamt in handwerklicher Perfektion zubereitet. Wir entschieden uns für die „Pizza Mergellina“ und einen Salat gleichen Namens. Die Pizza, nach dem gleichnamigen Stadtteil in Neapel benannt, präsentiert sich als Fest der Aromen: frische Tomaten und feurig-würzige Peperoncini auf einem luftigen Teig, der am Rand knusprig und innen wunderbar weich ist. Die Kombination von Shrimps und Calamari, die kurz in Olivenöl angebraten und anschließend auf der heißen Pizza drapiert werden, verleihen der Kreation eine maritime Note – ein Hauch von Mittelmeer inmitten der Stadt. Begleitet wird das Essen von einer sizilianischen Aranciata Rossa, deren tieforange Farbe und voller Geschmack von reifen Blutorangen eine perfekte Harmonie mit den Aromen der Pizza bildet. Gennaro selbst legt den letzten Schliff an, dekoriert und würzt mit der Präzision eines Künstlers, stets bedacht auf die Balance der Zutaten. Neben der Pizza überrascht uns der „Salat Mergellina“ als unerwarteter Star des Abends. Frisch und knackig, vereint er die Aromen süditalienischer Felder mit einem Hauch von Zitrone und Olivenöl. Zur Abrundung wird eine duftende Focaccia mit Rosmarin gereicht – ein Geschenk des Hauses, das sich als liebevolle Geste in das Erlebnis einfügt. Nicht nur das Essen, auch der Service vermittelt die familiäre Herzlichkeit eines typisch italienischen Lokals. Die drei Damen im Service, ebenfalls aus Neapel, bedienen mit einer Freundlichkeit, die man heutzutage nur selten findet. Ihre charmante Zurückhaltung und gleichzeitig unaufdringliche Aufmerksamkeit geben dem Gast das Gefühl, in der Obhut einer italienischen Familie zu sein. Am Ende des Abends begleicht man die Rechnung – für zwei Personen inklusive Trinkgeld, summiert sich alles auf 40 Euro – und verlässt das Mergellina mit dem Gefühl, ein Stück Italien erlebt zu haben. Es ist dieser kleine, verborgene Geheimtipp, der zum Träumen einlädt und einen im trüben Herbst kurzzeitig an die sonnige Küste...

At the moment, I cannot give an accurate review since this place is not barrier free. Anyone with a wheelchair cannot enter the restaurant because they have it blocked with a large cement step. If you are in a wheelchair and really want to eat here, you will have to wait until the weather is warm enough to dine outside. If I decide to dine there outside, I will update my review of the food and service. But the atmosphere can only be considered according to the weather when dining outside.

Owners, please consider replacing the cement step with a ramp. It is not that difficult. Other shops in Vienna do this to make their business barrier free.

I have an electric wheelchair that cannot be lifted because it is too heavy, and would damage the wheelchair.

I ordered a calzone for home delivery, and I did not like the taste of the cheese.

I like strombolis, but that is not on their menu, so I have to make them myself.

So, at the moment, I will not dine there since I don't care for the taste of their pizzas. I usually make...

Meine Familie und ich waren zur Mittagszeit dort, wir wurden freundlich und ohne Reservierung empfangen. Bevor ich unseren Besuch samt Speisen und allem drum und dran dort schildere, möchte ich darauf hinweisen, dass logistischer Ausnahmezustand herrschte, da die Lieferung nicht ankam, der Koch nicht anwesend war und die Mitarbeiter von vorne bis hinten improvisieren mussten. Wir haben, was auch in die Bewertung miteinfliest, leider lange gewartet, bis unsere Bestellung aufgenommen wurde, obwohl nur 2 Tische belegt waren (mit unserem 3), sowohl als auch auf die Getränke und Speisen. Doch in erster Linie wollten wir die Pizzeria testen, vor allem füllte sich das Lokal nach und nach, was ein gutes Zeichen ist. Wir bestellten unter anderem ein paar Pizzen, die super köstlich und auf jeden Fall traditionell Neapolitanisch zubereitet wurden und dementsprechend geschmeckt haben. Ausserdem einen Insalata mista und 2x die Bruscetta. Es kam zu einem Missverständnis, denn die Bruscetta, mit Knoblauch bestellt, kam ohne knoblauch. Ich teilte das dem Kellner mit, brachte ihm aber nur den einen Teller, da meine Mama bereits fast fertig war mit ihrer Portion und ich nicht wusste, wie lange wir auf die neue Portion warten mussten. Es dauerte eine Zeit, bis ich die Bruscetta mit Knoblauch bekam. Als er den Teller brachte, sagte ich ihm, dass die andere Portion, wie zu Beginn bereits erwähnt, auch ohne Knoblauch sei. Mir war nicht klar, wieso er nur eine Portion mit Knoblauch zurück gebracht hat und er sich immer so schnell von unserem Tisch fortbewegt hat. Es war zeitweise kaum was los. Hinzukommt, dass das Lokal aufgrund seiner Größe wenig Gäste beherbergen kann und man ein "überschaubares" Service gewährleisten kann. Nach einem kurzen Gespräch entschuldigte sich der Kellner. Wir bestellten im Anschluss Desserts und Kaffee. Diese gingen aufs Haus, da er nicht wollte, dass wir als Gäste das Lokal nicht zufrieden verlassen. Ich selbst wusste nichts von den Umständen, die dazu führten, dass wir lange auf alles warteten und wieso gewisse Speisen so ausfielen. Mein Bruder hat es mir erst nach dem bezahlen mitgeteilt. So oder so, Hut ab. Der Kellner war sehr zuvorkommend und hat es geschafft, dass wir uns dort gut aufgehoben fühlten und machte jede Lappalie mit der Einladung und seiner netten und charmanten Art wieder weg. Er hat es auch geschafft, dass ich wieder kommen werde, natürlich ist der erneute Besuch auch auf die köstliche Pizza zurückzuführen. Alles in allem war der Besuch kein Reinfall und wir freuen uns wieder zu kommen! Für dieses Erlebnis gibt es 4 sehr...