Wirtshaus — Restaurant in Weißensee

Dieses Restaurant zu beurteilen ist für mich sehr schwierig, da ambivalent. Wir wohnten dort im Hotel (sehr gut) und reservierten uns einen Tisch. Auf unserem Zimmer lag eine Zeitschrift mit einem Artikel über den Koch mit Beispielen und Bildern, die sehr gut aussahen. Außerdem ist das Lokal im Falstaff und im Michelin, entsprechend waren unsere Erwartungen und auch die Vorfreude. Doch es ging gleich mal nicht gut los: Es hatte mit 24Grad sehr angenehme Temperaturen, wir wollten unbedingt, durften aber nicht auf der Terrasse essen, angeblich weil ein Sturm drohte. In meiner Wetter-App war dieser etwa 200km entfernt auf der Nordseite der Alpen. Bei unserem Eintreffen waren übrigens drei Tische auf der Terrasse eingedeckt bzw. bereits besetzt. Bis zum Ende unseres Besuchs war die Terrasse insgesamt gut besetzt, Sturm fand keiner statt. Deshalb nur zwei Sterne beim Ambiente Nächster Punkt: die Speisekarte. Von wegen Hauben oder Sterne oder sonstwas- Küche! Ok auch ein Gulasch kann sehr gut sein, aber von Raffinesse keine Spur: es gab z. B. als Hauptspeisen: Forelle Müllerin, Pasta mit Fleischragout, Backhendl, Gulasch, Sellerieschnitzel… Als ersten Gruß aus der Küche bekamen wir Brot mit drei Aufstrichen. Das Brot wurde vom Ober besonders gelobt, weil es extra von einem sehr guten Bäcker aus Deutschland kommt. Gefroren und wird dann frisch aufgebacken. Leider hat man es zu früh aus dem Ofen genommen, die Konsistenz war ähnlich einem Hamburgerbrötchen vom Mäcki. Die erste Vorspeise war ein Ceviche, nicht unbedingt typisch zubereitet, geschmacklich aber hervorragend, aber sehr salat-lastig, wenig Fisch (siehe auch Bilder). Das Rindertatar war sehr gut. In der Mitte nahmen wir eine Frittatensuppe (geschmacklich so lala) und einen Schüttelsalat. Der Salat kommt dazu unangemacht in einem Glas mit Deckel, das Dressing in einem extra Glas. Man darf es selber mischen und schütteln. Kein Problem, das Dressing schmeckte auch sehr gut. Unsere beiden Hauptspeisen: die Pasta und das Gulasch (laut Speisekarte mit Zitronengras, davon war allerdings nichts zu schmecken) waren auch einwandfrei und gut zubereitet. Aber Haubenküche? Nicht wirklich! Als Aperitif bestellte ich einen Hugo mit mehr Hollersirup. Der wurde leider vergessen. Meine Frau bestellte einen Rotwein zur Hauptspeise, auch der wurde vergessen. Auf meine Nachfrage wann dieser schon länger bestellte Wein denn kommt, wurde ich vom Ober angepflaumt ich solle mich doch zurücknehmen, alle bekommen alles was sie bestellt haben, dieses Restaurant wäre auch kein einfaches „Beisl“ sondern ein gehobenes Lokal und außerdem kann er sich nicht zerreißen. Letzteres sieht man ein, es wäre aber schon mal einfacher für den Kellner, wenn er effizient arbeiten würde. Er lief sehr oft leer an uns vorbei ohne irgendwas mitzunehmen. Beispiele: die Gläser vom Aperitif standen leer bis zur Lieferung des Hauptganges bei uns am Tisch, das leere Glas vom Dressing und der Deckel vom Glas vom Schüttelsalat standen bis zum Ende des Dinners da. Der nach der Beschwerde gelieferte Rotwein kam im Glas und wurde nicht am Tisch aus der Fladche eingeschenkt. Meine Frau meint es war nicht der bestellte Wein, sondern die „Rache“ vom Kellner wegen meiner Beschwerde. Ist sowas Service wie im gehobenen Lokal? Nie und nimmer! Auch wenn dieser Rotwein anschließend nicht verrechnet wurde. Zusammenfassend: die Gerichte waren bis auf die langweilige Suppe alle gut bis sehr gut, aber keine Haubenküche, sondern (gute) Wirtshausküche. Der Service war sichtlich überfordert (auch am direkten Nebentisch gab es Falschlieferungen usw.) Das Hotel könnten wir empfehlen, das...

My recent visit to Wirtshaus was a delightful experience in every sense. The food was not only visually appealing but also incredibly delicious. From the Zwiebelrostbraten to the perfectly cooked salmon, every bite was a burst of flavor. The addition of a refreshing signature drink complemented the meal, adding to the overall enjoyment of the dining experience.

The staff was equally impressive, striking a balance between being attentive and not intrusive.

The restaurant's ambiance was inviting, with a comfortable and cozy atmosphere. All in all, Wirtshaus is a fantastic choice for anyone looking for a satisfying meal with great service.

P.S. I really don't understand why such a large portion of fried Schnitzel was served when there are many other beautifully tasty options available...

The Wirtshaus Restaurant (attached to the Hotel Neusacherhof) overlooks Lake Weissensee. After initial drinks we were served with two excellent and unexpected amuse bouche, then I had the trout from the lake. I'm old and this was easily the best fish I have ever had. My wife had the Wiener Schnitzel. She was delighted. We've been coming on holidays to Neusach every year, bar Covid, since 2013, and this restaurant must be new as we've never visited before. We're here for another five days and we will be going back. The restaurant is attached to the hotel Neusacherhof and doesn't seen to have it's own website. So go here https://www.neusacherhof.at/wirtshaus if you need details but they'll...