Wake Up Coffee — Restaurant in Minsk

Место красивое, но парень бариста -просто антипример как не надо вести себя с гостями и на рабочем месте, к девушке претензий нет, она просто была вся вымотанная в стрессе , но хоть не грубила. Были на гастрофест и это единственное место где имеено персонал испортил впечатление о заведении совсем, сели за столик. Подходим к кассе, парень демонстративно игнорит, я не сдалась, пришлось ему отвечать, говорит в ближайшие 20 минут заказы принимать не будем (не причины , ничего), говорю хорошо, мы подождем, потом же обслужите, человек отводит глаза и говорит не факт, прождали полчаса-соответсвенно всех он отправлял, и не принимал заказы, так же люди уже злились , кто заказал, что ожидают кофе и готовый десерт в гастросете уже по 50 минут, пришли ребята за заказом по телефону на самовывоз- заказ так же не могли найти, пытались убедить ребят, что они ничего не заказали, подходим , за это время, полная посадка ушла, уже много столов пустых, новых людей разворачивает всех, полупустое кафе, подходим , что мы подождали, примите пожалуйста заказ на 2 гастросета, ответ не буду принимать заказы грубым голосом холодным и отводит глаза, мы говорим как так, и вон уже запары нет, полупустое помещение с доедающими людьми, человек просто ушел в игнор, мы конечно ушли,это бред какой-то, были уставшие с рынка, ждали терпеливо и не получили ничего без извинений и обьяснения причин, и это при неполной загрузке выходной день дневное время, и десерт не надо готовить, только кофе, просто сюр. Девушка ходила никакая, посуда моется при всех в обычном умывальнике, кипятком никто не обдает, может и к лутшему , что нам не удалось тут поесть. Всякое ребят бывает, решить было легко, если что-то сломалось в кофемашине или вы не справляетесь, надо было либо стоять на входе девушке и извиняясь перед гостям ВЕЖЛИВО говорить , извините у нас заминка - не можем принять еще гостей, приходите в другой день, или тоже самое по тексту прикрепить к двери на бумажке и все, а не обманывать гостей, чтоб ждали и грубо игнорить, не обьясняя причин, а шли в это место по отзывам( жаль, с девушкой можно работать, она не плохой работник, парень не пригоден для работы с клиентами на зале от слова совсем, не понимает как корректно общаться и доносить информацию, к сожалению. Само место уютное, владельца хорошо поработали, сменить бы парня на приятного баристу и мы бы вернулись, но с этим сотрудником кафе будет просто терять прибыль и клиентов. Если поменяется к лутшему, то сменю оценку, тут...

Кофейня расположилась недалеко от торгового центра «Силуэт», почти напротив Комаровского рынка, на первом этаже в одном из жилых домов. Данную кофейню хотела посетить с того момента, как случайно в инстаграмме наткнулась на их страничку и была восхищена их десертами и необычными вкусами кофе и чая. Пришли с подругой в дождливый день в кофейню. Первое впечатление – ну очень уютно. Теплый свет, приятные глазу огоньки, дерево повсюду. Кафе небольшое, столики для двоих. Общее количесвто столиков около семи-восьми. Работают две милые девушки-баристы, которые приветливо вас встречают, советуют что вам выбрать. Выбор кофе небольшой – большой выбор сиропов к нему. По поводу десертов стоит упомянуть, что известный пирог «Груша-фисташка» с соленой карамелью является призером гастрофеста в 2018 году. На фото кусок этого торта с его описанием вызывает обильное слюновыделение. Так же в наличии имелся чернично-лавандовый торт, который выглядит очень презентабельно и необыкновенно интересно. Так же в наличии был морковный торт, чизкейк, веганский малиновый десерт, тирамису, полезные веганские конфетки. Подруга заказала «Хюгге-какао» с маршмаллоу по своету баристы (описали необычайный нежнейший вкус какао) и хваленый торт «Груша-фисташка». Я заказала сезонный вкус кофе -тыквенный латте со специями и чернично-лавандовый торт. Выглядело все сказочно красиво. Теперь по факту употребления: какао – самый обыкновенный несквик, растворенный в молоке, да, вкусно, но не фантастически необычно. Тыквенный латте готовится на основе настоящего тыквенного пюре, с добавлением специй, молока, тыквенных семечек, корицы. По вкусу сперва чувствуется слабый вкус тыквы, но после первых двух глотков волшебный латте приобретает вкус стандартного кофе. Переживала, что чернично-лавандовый торт будет весьма специфичен на вкус из-за наличия лаванды – все оказалось гораздо банальнее. Вкус нежный, мягкий, пропитанный пирог, но ничего более. Ничем не отличается от стандартного ягодного бисквита. За небольшой кусок торта и чашку кофе мы отдали по 10 с небольшим рублей каждая. Цены высокие, реклама на уровне. По итогу в данное кафе я бы снова не вернулась. Слишком были высоки ожидания, но слишком банально все оказалось...

Fantastic place! Wide range of drinks - coffee, cocoa, a lot of teas. I wanted some pastry, but there's three or four types of cakes — more, than I could have expected. Nice baristas, they explained just everything we needed from food composition to unusual teas. One of the best stuff I ever seen 👀 Prices are usual for Kamarovka, even though 2 rubles for truffle is a bit too much... But prices for coffee are smaller than average)) We ate carrot cake, truffel and classical cocoa. Everything was really tasty and natural cocoa was surprisingly great! 😅 By the way, there's a lot of vegan desserts and three types of vegetable milk only for 1.50 rubles ♥️ Easy to find, great interior. Definitely worth...