Brasserie Waalborre by De Metinas — Restaurant in Asse

Je ne dirai qu’un mot: merci! Quel service offert à la clientèle ! Partie dans le but de trouver un endroit sympa pour boire un verre après une randonnée de groupe dans la région, j’ai été confrontée à maints refus et parfois même aucune réponse. Je suis tombée par hasard sur la brasserie que je ne connaissais pas et je dois dire qu’elle cache bien son jeu :-) Tout d’abord, les modalités pratiques pour confirmer et modifier ma réservation face aux désistements de dernière minute et rajouts nombreux n’ont posé aucun problème au patron. De plus, le jour même, nous avons eu encore la possibilité de modifier nos choix alors que la liste avait été envoyée au préalable. Le service était parfait : petits hors d’œuvre variés et pain à profusion avec notre apéritif, suivis de plats énormes pour un prix démocratique, comme l’attestent les photos ci-dessous. Nous pouvions aussi régler la note séparément ce qui est souvent un problème dans d’autres établissements. A noter que nous avons été très bien dorlotés alors que nous parlions français entre nous, dans une région où il existe hélas encore des lieux publics où le français n’est pas trop apprécié. Je recommande donc chaudement...

Très bel accueil en terrasse malgré la pluie et l'orage. Les plats sont bons, la présentation aussi. Le pain délicieux tant il était frais et croustillant. Le service rapide et sympathique. Contente de cette belle découverte après un an et demi d'interdiction de sortie au restaurant suite aux mesures covid.

Juillet 2023 Nouvelle visite à ce restaurant qui a été complètement refait et qui a changé d'emplacement. Cette fois, un mercredi soir, le service à été plus long vu toutes les tables occupées ce qui etait provoquait une ambiance tres bruyante au point qu'on n'a commencé à pouvoir discuter entre nous que passé 22h. Toutefois le pain toujours aussi croustillant et délicieux. Les plats excellents. Le dessert généreusement servi. Les serveurs sont très sympathiques. Petit bémol pour l'addition quand même assez élevée pour 4 personnes avec un seul plat par personne, trois desserts et un demi de vin blanc, plus 2 cocas et un mojito. Une moyenne de 45 euros par personne, pour la région, même si le restaurant est magnifique avec vue sur jardin, ça me paraît un peu salé quand même. Mais c'est indéniable que la qualité était présente à table. Je recommande. Réservation...

Gaan eten met mijn vrouw voor onze 21 jarige verjaardag. Over het eten kan ik maar 1 ding zeggen en dat is Top. De sfeer en gezelligheid daarentegen waren onder 0. Ik ga ervan uit als ik op restaurant ga dat in rustig kan eten maar niets was minder waar. Er was een feest aan de gang in het veranda gedeelte met zeer luide franse chansons dus met elkaar praten was niet mogelijk, bij het vermelden aan de garçon zei hij zelf dat het Not done was en ze in het vervolg de zaak voor de gewone klanten gaan sluiten. De eigenares is mooi de rekening komen ontvangen, geen excuses en zelf doen dat haar neus bloed. Voor mij de allerlaatste keer dat ik deze zaak betreedt. Had ze gewoon even gezegd “mijn excuses voor het ongemak” had het voor mij zelf ok geweest maar niks! Als je €180 betaald met 2 personen denk ik wel dat dit het minste zou zijn geweest. De mensen die naast ons zaten gaven...