La Trattoria - Barchon — Restaurant in Blegny

Je ne pensais pas mettre ce genre de commentaire mais ma déception est énooooorme! Nous sommes clients depuis le début et nous n'avons jamais été déçus (que du contraire) jusqu'à ce soir où nous avons commandé nos pizzas (une bolognaise et une quatre saisons). La livraison était impeccable mais lorsqu'on a mis nos pizzas dans nos assiettes là c'était la déception. La bolognaise était une pizza au fromage (sans un gramme de viande), j'ai enlevé la couche énorme de fromage pour chercher un peu de viande et je n'en ai pas trouvé et la pâte était différente et moins bonne que d'habitude. Pareil pour la quatre saisons, elle était décevante.Nous avons un peu mangé mais ce n'était vraiment pas bon donc pas possible de finir les pizzas (que nous mangions d'habitude avec appétit). Nous avons téléphoné au resto pour voir si ils pouvaient faire un geste et selon eux c'était normal et aucun geste commercial (dommage que nous n'ayons pas eu le patron qui est un puriste des pizzas). Le nouveau pizzaiolo n'est pas bon et est de mauvaise foi. Ce qui est dommage c'est qu'ils ont perdu ce soir deux bons clients qui commandaient presque une fois par semaine. Nous ne reviendrons que si c'est l'ancien pizzaiolo qui revient (lui c'était un chef)! Heureusement il me reste une pizza bolognaise au congélateur de l'ancien pizzaiolo comme consolation. C'est le tout premier commentaire que je publie sur internet et ce n'est pas dans mes habitudes mais nous sommes trop déçus surtout qu'on se réjouissait de manger une bonne pizza vu que nous n'avions pas eu le temps de manger autre chose de la journée, quel dommage de se coucher en ayant...

Lamentable, table de 5 personnes réservée 1 semaine à l avance, on nous place à la petite table jouxtant l entrée (va et vient incessant suite à la vente à emporter) serveuse qui soupir lorsque l'on demande à changer de table.. (son soucis était de savoir où elle placerait un groupe si jamais un se présente) Pas de sirop de menthe pour l'apéritif sans alcool, apérol sprtiz et autres apéritif servis sans paille (oups, nous les avons oubliées...) Plus de 3hr pour plat +dessert... Pâtes cuites comme des débutants, sans assaisonnement...Pizza servie sans couteau à pizza, personnel inexpérimenté, plats sans saveurs, étudiants sans aucune politesse, sans aucune attention, manque de professionnalisme. État d entretien de l endroit laisse à désirer. Je ne vous parle pas de l addition que l'on vous lance à la figure, mais avant cela, le latte machiatto à la crème fraîche, il, n y a plus de mousse de lait.. Dessert sorti tout droit de chez Makro... Le patron se plains de ses clients, prétextant que sa cheffe de salle est en vacances... Je vous avoue, le verre du patron, on s en passe... Un pur moment...

Déçus, nous avions entendu parler en bien de ce resto, quelle déception... Un manque de professionnalisme, servis plutôt comme dans un snack, pas de nappes ni de sets de table. On ressent bcp de stress et de débordement du à un manque d'organisation et peut-être de personnel compétent. Bcp d 'étudiants qui font de leur mieux, mais manque certainement de formation en service en salle...On nous demande si on veut la carte des desserts, on répond par l'affirmative puis on doit la redemander après 20min car elle n'arrive pas, les clients derrière nous (2 personnes) ont eu droit à la question," voulez-vous un verre du patron? " Nous table de 5, nous avons du le réclamer nous-mêmes, et une étudiante nous a répondu, je vais allez demander...(permission) pour finalement l'obtenir 15 min plus tard..on a bien failli s'en aller... Les pizzas sont correctes. La sauce pour escalopes n'est pas comprise dans le plat et est comptée à 3 euros ... Le goût des plats est correct mais rien d'exceptionnel. Pour ma part 1ère et aussi...