Brasserie Excelsior — Restaurant in Brasschaat

Excelsior is een verfijnde keuken van bepaalde gerechten die we kennen in een restaurant die op een anders plaats minder scoort . Excelsior zijn ze zeer vriendelijk doch moet je ze laten weten dat de gerechten niet te snel achter elkaar mogen volgen. Hun kaart is sober maar zeer mooi naar voren gebracht . Men waant snel in een betere restaurant als men vraagt om onder de luifel te mogen gaan tafelen. Dit restaurant is leuk als het beter weer is , want dan krijg men snel het gedacht dat men op de top van berg waant . Dus ook hier zeg ik graag , zeer vriendelijk en behulpzaam personeel , en is de kaart eerder sober maar wel mooi naar voren gebracht . Het is een mooi terras maar als men binnen moet zitten is het wat minder maar als nog zeg ik liever dat het eten zeer lekker is en goed en mooi afgekruid en de wijnen zijn van subliem kwaliteit . Hierdoor geef ik zeer graag 4 sterren en ga der graag uit eten wanneer ik in het weekend echt wil genieten zeer rustig en fijn weekendje in een leuk en mooie uitzicht onder een zeer grote mooie luifel waar je niet dicht op elkander hoef te zitten . Goed...

Niet zo super, aperitief was perfect, wij kozen voor aperitiefhapjes - en skipten het voorgerecht... Het hoofdgerecht was voor ons beiden een teleurstelling, kalfsvlees was gewoon té ver, waarschijnlijk warm gehouden onder de salamander... De filet pur simmentaler was correct gebakken maar smaakloos, het enige lichtpuntje was de groene sla met een erg lekkere vinaigrette...kortom, voor een rekening van bijna €190.00 voor 2 Couverts, zonder voorgerechten - noch dessert, verwacht je gewoon meer dan het doordeweekse platte brasserieniveau...Ook de bediening liep wat mank, na 3 keer een wijnkaart te hebben gevraagd hebben we dan maar online een keuze gemaakt, en dan nog enkele pogingen ondernomen vooralleer we de wijn effectief konden bestellen... Kortom we hadden meer verwachtingen dan werden ingelost, en we hebben al dikwijls beter gegeten in brasserie's zonder deze uitstraling...Een gemiste kans wat ons betreft - jammer... Het was duidelijk dat ook meer aandacht werd besteed aan locals/habitués, ook dat zou je als (nieuwe) klant niet mogen...

Deze zomer voor de eerste maal gaan eten. Wij hadden gekozen als voorgerecht voor een sharing menu, de Herve kaaskroketten en springrolls.. Deze waren goed dat moet ik toegeven. Maar het hoofdgerecht, ik had gekozen voor de filet pure en kreeg een bord met daarop een stukje vlees dat al een tikkeltje te lang was gebakken maar goed, daarbij enkele blaadjes crousson ( de salade waren ze vergeten en gingen direct brengen). De frieten trokken op niks en smaakte naar olie die al even vervangen had moeten zijn. Na 10 minuten heb ik zelf achter de salade moeten vragen en ook vermeld dat de frieten volgens mij niet vers waren kreeg ik mijn salade. Naar eigen zeggen waren de frietjes zelf gemaakt en vers... We hebben tot 2 maal aangegeven dat het niet goed was, maar daar werd op het einde bij het betalen geen rekening mee gehouden. Ons zien ze jammer...