HUGGYS Gosselies — Restaurant in Charleroi

Une visite quelque peu mitigée 😅 Rien à redire au niveau de la qualité de la cuisine, c'était délicieux. On regrette juste un service chaotique. Pour la défense du personnel. Il n'y avait qu'une personne au service à table et une autre en cuisine. Une situation qui peut créer des tensions et en effet nous avons été témoins de ces tensions. 😅 L'attente initiale pour notre commande était très raisonnable au vu des conditions mais lorsque notre commande est arrivée a table nous nous sommes retrouvés confrontés à un premier problème certes en apparence mineur mais qui a démarré un effet boule de neige : pour quatre burgers nous avons reçu une portion de frites et de coleslaw qui semblait plus adapté à une table de 2 personnes. En comparaison avec une visite dans un autre Huggy's, les portions étaient deux fois plus petites pour le même nombre de personnes. Nous ne nous sommes pas vraiment inquiétés vu que ces portions étaient à volonté et que le serveur nous a très vite demandé si nous souhaitions une recharge. Nous avons donc attendu pour finir nos burgers après avoir vite fini nos premières portions. Après 30 minutes d'attente le serveur est venu voir si tout se passait bien. Nous lui avons indiqué que nous attendions nos frites et coleslow pour finir nos burgers. Après quelques tensions supplémentaires, on nous a proposé de remplacer nos frites par des frites de patates douces car il n'est pas possible de sortir de frites dans l'immédiat. Nous les avons reçues peu après mais sans coleslaw. Nous rappelons au serveur que nous en souhaitons. Nous constatons qu'une table, arrivée après nous ,a reçu, elle, des frites... Nous finissons notre plat en ayant fait le deuil du coleslaw qui au final ne sera jamais arrivé. En résumé j'espère qu'il s'agissait simplement d'un mauvais jour cependant je pense que des portions de frites et de coleslaw plus grandes pour des groupes de 4 comme dans d'autres restaurants de la franchise seraient...

Le restaurant le Huggy's Bar est un véritable bijou ! Le burger y est exceptionnel – parfaitement grillé, avec des ingrédients frais et des saveurs qui se complètent à merveille. L'entrée était tout aussi remarquable, créative et pleine de saveurs. Tout est fait pour offrir une expérience culinaire inoubliable.

Mais ce qui a vraiment fait de notre soirée un moment mémorable, c'est le service impeccable d'Emma. Non seulement elle a été incroyablement attentive et professionnelle tout au long de notre repas, mais elle a également apporté une touche personnelle qui a fait toute la différence. Nous avons beaucoup apprécié sa compagnie et ses recommandations avisées. En plus, Emma est passionnée par sa Fiat 500X rouge, un véhicule qui a ajouté une note charmante à notre conversation. Elle nous a parlé avec enthousiasme de son expérience avec cette voiture, soulignant combien elle l'aime pour sa maniabilité et son style unique. C’était un vrai plaisir d’échanger avec elle sur ce sujet tout en savourant notre dîner.

En résumé, le Huggy's bar offre une combinaison parfaite de cuisine délicieuse et de service chaleureux. Grâce à Emma et à sa voiture rouge emblématique, nous avons passé une soirée exceptionnelle. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui cherchent une expérience culinaire de qualité accompagnée d’un service...

Vaste choix sur la carte, le plus, la bière qui s'accorde le mieux au repas est renseignée. (on peut boire de l'eau aussi ;) ) Le moins, ce serait bien une carte avec les photos des hamburgers. Ceci dit la surprise étant totale, je n'ai pas été déçue, au contraire. Je me suis régalée d'un hamburger, chèvre, lardons, salade, noix, miel, moutarde... ca y est j'ai trouvé mon préféré! Des frites (très bonnes, genre comme celles qu'on fait soi même à la maison, oui oui il y en a encore qui font leurs frites eux mêmes ;) ), et de la salade fraiche comprises dans le plat, en supplément de la sauce faites maison. Nous avons choisi des starters, boulettes de boeuf (12) et des croquettes fromages (6) et des burgers, on a terminé par un café. Pour accompagné le repas, apéro: campari et apero maison (miam, à la violette) , un 1/2 eau pétillante et une bière. La très sympathique serveuse, à tenu compte de la progression de notre prise d'apéro pour nous demander si elle pouvait "lancer" la suite. On n a pas eu l'impression d'être pousser vers la sortie. L'endroit est très bien éclairé, lumière naturelle et électrique, très propre, pas bruyant (nous étions 5 ou 6 tables). On y retournera...