Tijdens mijn gastronomische excursie naar Duffel, begaf ik me naar Restaurant Kiliaan om mijn middagmaal te genieten. Op een stralende middag werden we gezegend met de gelegenheid om plaats te nemen op een weelderig, zonovergoten terras dat beschutting bood tegen de ongenadige zonnestralen.
Men reisgenoot en ikzelf kozen voor de illustere “Croque Madame”, een klassiek gerecht dat hier op een bescheiden, zij het degelijke manier, werd gepresenteerd. De bereiding van de croque was ontegenzeggelijk eenvoudig, maar verre van ondermaats. Het bijbehorende saladebed was verfrissend en harmonieus samengesteld. Het spiegelei, hoewel perfect gepresenteerd aan mijn zijde van de tafel, vertoonde bij mijn disgenoot een lichte tekortkoming in vakmanschap, waarbij het eigeel de gewenste vloeibaarheid miste. De royaal verstrekte saus, een zegen voor de saus-aficionado’s, was een lovenswaardig aspect van de maaltijd.
Niettemin, terwijl de bediening zeker efficiënt was in haar uitvoering, liet de vriendelijkheid te wensen over. De dienstdoende dame leek zichzelf op 11 september, rond de middag, niet te bevinden in haar optimale gemoedstoestand. Hoewel begrip voor persoonlijke omstandigheden op zijn plaats is, zou een gastvrije attitude onvermijdelijk de algehele ervaring van de cliënt kunnen verrijken.
Concluderend zou ik Restaurant Kiliaan eerder classificeren als een brasserie dan als een haute-cuisine etablissement, rekening houdend met de informele ambiance en eenvoudige gastronomische aanbod. Het betreft een geschikte bestemming voor wie op zoek is naar een ongedwongen eetgelegenheid voor een snel samenzijn, doch niet voor hen die een verfijnde culinaire belevenis nastreven.
Oh ja, de koffie. Deze was veel te bitter naar smaak. Al kan dit een...
Read moreCosy restaurant. Not a huge amount of tables available so I would recommend to make a reservation before hand.
The staff were very friendly and the food was great. There is quite the wide variety to choose from. The meat well cooked to perfection and when the desert arrived they had made a bit too much sabayon so even came to ask if we wanted more (free of charge).
Highly recommend eating here if you are in the neighborhood. Parking is available next but...
Read moreAVOID!Giving one star because i can’t put less but even one is too much. Ordered spring rolls and asked if they are vegetarian and they assured me they are. While eating i got sick and had to throw up because they had chicken meat inside! I do not eat meat since 8 years. When complaining they said its not their fault but the delivery. Also the rest of the food was very bad and no taste! AVOID TO EAT HERE! Its...
Read more