Dany Viellevoye — Restaurant in Fléron

Honteux !! Gâteau pour 1 anniversaire commandé en précisant qu'il me le faut pour 9 heures maximum et pas de gâteau !! La vendeuse m'a même suggéré d 'aller le chercher moi même dans 1 autre de leurs points de vente 😠 , ou de choisir un parmi ceux exposés !! Vraiment aucun professionalisme !! J 'avais également réservé des baguettes ( 2 sortes) et 1 "traînait" sur l 'appui de fenêtre à côté du four 🤔 . Pour sûr je n 'y remettrai jamais les pieds !! De plus ( je suis aussi commerçante) Pas le moindre geste commercial n 'a été proposé......

Dimanche 21 février: À la lecture de votre réponse, je ne peux que constater votre manque de professionnalisme ! Que vos " concurrents" soient fermés devrait justement vous motiver à ne rien rater ! ( Je n'ai d 'ailleurs pas vu 1 seule boulangerie/pâtisserie fermée !! ) Pour les alternatives proposées : il y avait +- 5 gâteaux exposés ( 4 avec des macarons, 1 avec meringue)! 1 saint Honoré, 2 brésiliennes et plusieurs pâtisseries individuelles ! Je vous répète donc que j 'avais commandé 1 gâteau pour 1 anniversaire en précisant bien qu'il était impératif que je le réceptionne pour 9 heures maximum car j 'avais de la route à faire !! Et même si votre autre point de vente n 'est situé qu 'à 1000m ce n'est pas à moi de faire le déplacement ! J 'avais déjà dû changer mon organisation car je l 'avais demandé pour 8h ! Pour ce qui est de vôtre plan de travail à côté du four ( un appui de fenêtre) je ne suis pas persuadée que l'Afsca le verrait de la même manière que vous !?! En ce qui concerne vos heures de dur labeur, ( liées au beau métier que vous avez choisi), sachez Monsieur, que vous n êtes pas le seul à travailler ! Même si ce samedi était un jour sans travail pour moi, je me suis levée à 5h30 pour aller chercher de la marchandise, que j'ai amené dans mon commerce, afin de pouvoir ouvrir lundi en toute sérénité ! Bon...

J'appréciais vraiment cette bonne boulangerie/pâtisserie, les produits étaient excellent... Mais pour ma deuxième visite dans vos nouveaux locaux je vais de déception en déception. La première visite je commande un tarte aux pommes, les invités arrivent et bam c'est une tarte aux annanas. Ce dimanche de novembre, mon épouse achete des melos cake pour offrir et ceux ci font pâle mine. Je me rends a la boulangerie pour échanger, je ne vous parle pas de l'accueil de vos vendeuses et me faire entendre "il n'y a que ceux qui ne travaille pas qui prenne le temps de venir râler" dur à entendre alors que je fais plus de 50h/sem. "C'est une question de condensation" moi j'aurai plutôt dit de rotation, "mais gustativement vous ne pouvez rien dire" alors pourquoi ne pas avoir directement servis ceux du dessous qui étaient impeccable ? C'était la dernière fois que je venais en vos locaux, ou peut-être le jour où les anciennes vendeuses reviendront je ferai l'effort...

Je dois modifier mon commentaire suite aux derniers passages : le pain affiche toujours une fraicheur très irrégulière. On voit bien que le boulanger ne va pas jeter les invendus... il y a un manque de gourmandise toujours présent. Comparativement aux autres boulangers alentours, c'est un vrai point faible. le personnel n'est plus aussi efficace qu'avant. C'est même difficilement lent. le déménagement a amené un espace client plus grand, mais il n'y a plus de parking. Vraiment dommage. à force de vouloir vendre de tout, ça s'en ressent...