PuntoPasta — Restaurant in Gembloux

Sur les conseils de Mario (qui partageait nos agapes ce soir), nous avons goûté la Malvoisie (un vin blanc aromatisé) . Un excellent Barbera d'Asti nous a accompagnés tout au long du repas (mais on peut aussi avoir le vin au verre, ce qui permet d'en goûter plusieurs !) En entrée, un carpaccio d'espadon baignait dans son huile d'olive ou un trio de mozzarellas (parfois, il en existe au four...à conseiller, dans sa sauce tomate fraîche) . En plat, le classique parpadelle-artichauts-saucisse toscane, sur lequel on verse généreusement le parmesan fait des ravages . L'ambiance est bon-enfant : le patron passe entre les tables pour vérifier que tout le monde a bien mangé . Le restaurant est petit mais plein d'habitués (mais pas que...) : par contre, le soir, il vaut mieux réserver (ce qui est plutôt bon signe...) C'est toujours une fête d'y...

Nous sommes venus samedi pour la première fois et nous avons été agréablement surpris. L'accueil est chaleureux. La Scaloppina alla Toscana était de très bonne qualité et épicée comme il faut. Les Orecchiette alla Melanzana contenaient beaucoup de légumes, ce qui n'est pas le cas partout. Les plats sont savoureux. La carte de vins est juste ce qu'il faut, à des prix très raisonnables. J'aurais voulu un peu plus de liqueur dans le tiramisu, mais il avait un bon équilibre entre la crème et le biscuit. Nous avons apprécié que le chef est venu faire un petit tour pour parler avec ses clients. Soirée réussie et nous...

Nous avons eu le plaisir de découvrir ce délicieux resto. Nous avons fait le choix de nous y rendre alors que nous habitons à 30 minutes de route... aucun regret et nous y retournerons certainement ! Une petite perle, un accueil très chaleureux, on s’y sent bien, on y mange délicieusement bien, les pâtes sont exceptionnelles, les produits sont frais... j’ai eu le sentiment que le chef cuisinait avec passion et que son seul but était d’éveiller les papilles gustatives et de faire plaisir au client... Cuisine à la minute, qualitatif et ambiance agréable. Merci pour ce bon moment ! Continuez ainsi... nous...