Den Boer — Restaurant in Ghent

Feedback over ons bezoek aan Den Boer

Gisteren kozen we ervoor om een gezellige avond door te brengen bij Den Boer. De sfeer was absoluut aangenaam en gezellig – daar viel niets op aan te merken.

Toch wil ik graag enkele bedenkingen delen over het eten. Mijn bestelling, de croque boemboem, viel wat tegen. Bij de meeste tea-rooms of bistro’s worden er standaard twee croques geserveerd. Hier kreeg ik er slechts één, met daarbij twee flinke lepels bolognaisesaus. De smaak zat goed, maar de portie voelde beperkt aan.

Mijn oorspronkelijke keuze ging naar de croque in het vuistje, waar duidelijk twee stuks op de kaart stonden vermeld. Jammer genoeg stonden daar geen groentjes bij, en omdat ik die er wel graag bij had, besloot ik te kiezen voor de boemboem. Achteraf gezien voelde dat als een compromis dat niet helemaal in balans was.

Wat de bediening betreft: die was vriendelijk, maar verliep niet altijd even vlot.

Tot slot stel ik me vragen bij de prijszetting van de dranken. Zo vielen me de gelijke prijzen van cocktails en mocktails op. Aangezien een mocktail geen alcohol bevat, zou je verwachten dat daar ook een verschil in prijs tegenover staat. Ik ben benieuwd naar de gedachtegang hierachter.

Kortom: een fijne sfeer en smakelijke ingrediënten, maar enkele aandachtspunten qua portiegrootte, bediening en prijsverhouding zouden de ervaring nog beter...

Prijskwaliteit eten is niet goed. Hoofdgerechten: porties van burgers waren onvoldoende. Desserten: pannenkoeken waren droog - die in de supermarkt zijn beter. Chocoladesaus op de ijscoupe kwam uit een bus en verpestte eigenlijk de smaak van het ijs.

Bediening kwam verstrooid over, maar ze waren zeer vriendelijk en behulpzaam.

Het is heel erg fijn dat er een mooie en tamelijk grote speeltuin is. Kindjes hebben daar veel en leuk gespeeld! Dat maakt het extra jammer aanpalende tafels (waar je als ouder zijnde eigenlijk zou willen zitten - om toezicht te houden) voorzien zijn van asbakken. Het gezin naast ons (met kleine kinderen!) bestond klaarblijkelijk uit kettingrokers. Ondanks het feit dat we onze tafel een meter verder van hun weg hebben verplaatst kwam de rook door de wind nog steeds tot bij ons. Ik zou verwachten dat er een apart rokersgedeelte zou zijn, ook op het terras, en dan liefst zo ver mogelijk van de speeltuin (er is een stuk terras dat afgeslotenis met glazen wanden: waarom daar niet rokersgedeeltevan maken?). In de plaats daarvan is zowat de helft van de tafels voorzien van een asbak, door elkaar, waardoor je hier eigenlijk nergens kan zitten op een respectabele...

Goede cappucino!

Ik vond het een mooi gebaar wanneer ik 2 vliegen in mijn koffie vond (wat kan gebeuren) dat men hier geen probleem van maakt. Zo moet service zijn en men heeft dat daar goed aangepakt! Een kleine opmerking; ik heb respect voor het feit de opdieners ook eens mogen pauzeren als het regenachtig weer is en ze moeten buiten werken. Probeer wel niet op de grond te spuwen recht voor de neus van etende klanten ;)

Los van deze kleinigheid kom ik hier zeker wel nog eens terug. De Gentse kop is van uitmuntende kwaliteit. Zeker een aanrader!

(@ den boer, het ging niet over de bewuste persoon die ons bediende, want dit was een keurige man, die het trouwens heel goed deed op zijn eerste dag. Het zou jammer zijn dat u de verkeerde opdiener er...