Restaurant HautRu — Restaurant in Hoogstraten

Wij komen hier al jarenlang af en toe en we begrijpen nog steeds de menukaart niet: er is een pagina met “vleesgerechten”, maar ook eentje met “hoofdgerechten” waar evengoed weer vleesgerechten op staan…? Het is snel lawaaiig; de tafeltjes staan dicht opeen en de acoustiek is niet goed. De wat harde popmuziek helpt daar niet bij... er wordt niet over nagedacht. Soms ligt het ook aan de gasten: wie neemt er nu een baby van een paar maanden mee die natuurlijk gaat huilen…… belachelijk. Een restaurant is geen crèche en het toont minachting voor andere gasten die gewoon rustig willen eten. Het eten zelf is heel goed en wij hebben nog nergens een betere Bearnaise saus gegeten.. een kok die tot een echt zuurtje durft te gaan - heerlijk. Voor twee personen was de portie wel echt veel te klein. Verrukkelijke frietjes, heerlijke salade en prima warme groenten. Vlees is altijd erg goed. De bediening is vriendelijk maar kent het vak niet. Als “wild” werd hertenbiefstuk aangeboden, maar de ober kon niet zeggen of dit tam hert was of wilde ree - dus of het wel echt “wild” was. Hij ging gewoon weg en zei ook niet: “dat vraag ik even voor u”.. Dubbelfout: hij begrijpt niet wat hij serveert en hij vraagt het niet na voor de klant als hij iets niet weet. De prijs is zeker in verhouding tot de kwaliteit van het eten - maar met een dergelijke prijsstelling hoor je wel personeel te hebben met meer kennis van je...

Mooie zaak, maar kwaliteit van het eten is matig. Wij hadden vooraf een kreeftenbisque. Deze smaakte goed, maar had wat minder dun gemogen. De hoeveelheid had dan weer wat minder gemogen. Mijn vrouw kreeg het niet op. Als hoofdgerecht hadden we gekozen voor "sharing dish". Een leuk concept waarbij de gekozen vleessoorten op 1 schaal in het midden wordt gepresenteerd. het gekozen vlees was de kogelbiefstuk en de entrecote. De kogelbiefstuk was matig (niet mals genoeg) en de entrecote voldoende. Voor de prijs die je betaald, verwachten wij betere kwaliteit vlees. De frietjes waren perfect. De "warme groente" een mix van klein gesneden groentes. Niet te ontdekken welke groentes er gegeten werd. Concluderend: Ambiance: perfect Bediening:...

Good food and nice atmosphere. They seem to struggle with their staffing currently; very slow service and the servers don’t know details of what’s on the menu. Have had much better experience here, right now I’d give...