Boulevard (Restaurant-Tearoom) — Restaurant in Knokke-Heist

Wanneer de lente op zich laat wachten en er dan plots een hoopvolle weersvoorspelling komt vertrokken we impulsief richting zee. Blijkbaar waren we niet de enige met dat idee, dus in onze standaard eetgelegenheid was het druk, super druk ! Met hun twee moesten de dames de zaak runnen, zaal, terras en toog ! De wijze waarop ze dat deden was bewonderenswaardig: gedreven , super efficiënt , rustig ( uiterlijk althans ) en toch nog oog en woord voor de klanten, zelfs in de kleine details. Uiteraard zal hun ervaring hierin van tel zijn maar voor hun ingesteldheid en optreden, chapeau ! We komen hier geregeld - buiten het drukke hoog seizoen - en telkens is de lunch : lekker, eenvoudig, voldoende en met een eerlijke prijs. De orde, netheid en correcte bediening in deze zaak is ons...

Gereserveerd voor 5 personen om 12 u. s middags. Bij aankomst meld ik dat we met 1 persoon minder zijn wegens ziekte. (‘s ochtends ziek geworden) De bazin begon met haar ogen te rollen, kwaad en nors paste ze de tafel aan en zei dat ze al veel klanten had moeten weigeren… alles behalve een warme welkom! En daarenbovenop dorade te hard uitgebakken (droog) en bijhorende puree vergeten. Gemeld. De kleine filet was op tegen dat de puree er was. frieten droog en niet vers, voor de prijs die je betaald mocht dat wel. kippenschnitzel gevraagd voor kind, gefrituurde vis gekregen. Te hard gebakken waardoor kind het niet direct opgemerkt had. kaaskroketten niet huisbereid maar industrieel. Jammer. (sommige) warme garnituren waarschijnlijk diepvries en niet...

Vanavond lekker gegeten aan een aanvaardbare prijs. Wij aten een menu op het terras want binnen was alles al volzet. Gelukkig mochten wij van aangenaam zomerweer genieten. Ik wil vooral ook benadrukken dat wij een heel hartelijke bediening kregen. De vriendelijke ober (jongen met een staartje) stond met plezier op zijn werk, wij genoten van deze sfeer, zo een fijne bediening, geduldig, gedienstig, kindvriendelijk en dan nog lekkere...