Taste the captivating fusion on your plate and in your glass at the Ugly Duckling. Welcome to the Ugly Duckling, where fun dining meets an exciting fusion of exquisite food and fantastic drinks. I would portray the cocktail experience as a symphony of pristine flavours, gracefully accompanied by crystal-clear ice, dancing harmoniously within exquisite glassware. A good cocktail should take you on a little journey and should be a treat for taste buds and eyes alike. Read more on my website about Bars & Booze,...
Read moreJan Van Ongevalle opende onlangs deze splinternieuwe zaak in de Lippenslaan 98 te Knokke. Dat hij fantastische cocktails kan maken, is algemeen geweten. Maar ook in de keuken blijft hij je verrassen met heerlijke gerechten die net dat tikje 'extra' uitstralen. Eerst een aperitief natuurlijk: 'the Ugly Duckling mule' en 'the Japanese mule' zorgen voor een uitstekende start. Wij kozen voor 'fun dining': meerdere gerechtjes (tot in de kleinste details afgewerkt). O.a. gebrande prei met Damse geitenkaas, carpaccio van tomaat met noordzeegarnalen en poeder van zwarte olijven, chorizo kroketjes, bouchotmosseltjes met venkel, de 'ugly duckling box' met krokante eend en Hoisin saus en pannekoekjes, kortgebakken Holsteinsteak met Cévenne ui, polenta-kroketjes met parmezaan regiano... Onmogelijk om hier onze favoriet uit te kiezen. Daarbij een Chardonnay Barrique. En om het festijn compleet te maken: tiramisu 'Ugly Duckling', gorgonzola piccante, lokale kersen van de Zoute Polder met roomijs van het Hazegras,... Alles even super. Het contrast met de naam 'Ugly Duckling' kon niet groter zijn. Dit 'lelijke eendje' blijkt voorwaar een 'mooie...
Read moreWhat a great dinner! Food was engaging and tasty, well presented and memorable. Cocktails - great accompaniment and fun addition to the meal. Almost an event in themselves! Must try the KFC, the Hainan chicken rice and the Big Mac for dessert. What a treat for great food, fab service and something different than the brasserie. Won't be...
Read more