Lamme Goedzak — Restaurant in Lebbeke

I was fortunate enough that a friend found this place through reviews. We both enjoy a good steak. Instead of a good steak, we got an excellent steak. The owner and their head chef are incredibly passionate about what they do. The cook on the steaks are just perfect. Whether it's rare, medium rare or medium. The temperatures are correct, the sear is perfect, the fat properly rendered and the meat just melts on your tongue. On top of that, they serve freshly hand cut fries, crispy on the outside and moist on the inside. If you find yourself relatively close by, then make a reservation and go for it. I will definitely visit again. In fact, I would go out of my way to...

Het was al een hele tijd geleden dat ik bij de lamme goedzak was geweest (nog voor corona meer dan 5 jaar geleden), toen het nog de vorige eigenaar was. Ik moet toegeven dat het nog steeds hetzelfde uit ziet maar ook nog steeds even lekker is. De steaks die ze ginder opdienen zijn nog altijd van dezelfde hoge qualiteit en extra mals, een hele vriendelijke bediening en lekkere apperitief drankjes. Enig minpuntje was voor mij dat we, tot onze spijt, de enigen waren in het restaurant. Wat het voor mij de sfeer licht bederft. Een vol (of voller) restaurant heeft altijd dat iets extra qua sfeer vind ik en ik hoop echt dat dit kwam omdat we daar op een woensdag waren wanneer het warm was en niet door de, toch wel, hogere prijs vergeleken met andere restaurants en daarmee bedoel ik zeker niet dat het die prijs niet waard is!

Wat ik een beetje gemist heb tov de vorige eigenaar is dat de steaks voor het bakken naar tafel werden gebracht om de marmer in het vlees te laten zien, ik vond dat in den tijd een leuke 'touch' en misschien gaan ze dit weer doen na het lezen van mijn revieuw...

Een must om eens te bezoeken voor liefhebbers van verfijnde ribeyes, lekkere wijnen of een zeer gastvrije uitbater met kennis van zaken. De gerechten gaan gepaard met verse, handgesneden frietjes, a la minute bereide sauzen en een fris slaatje.

De kaart stelt je in de mogelijkheid om een keuze te maken in een aantal vleessoorten zoals de Hereford, Limousin, Uruguay, Argentijn, Amerikaan, een rundskroon of filet pur. Uiteraard naar keuze wat betreft de bakwijze. Ook in het gewicht heb je een mogelijkheid tot keuze! Eveneens de uitgebreide wijnkaart en kelder zijn een fijne aanvulling. Voor de liefhebbers van dessert kan je ook de specialiteit, vers bereide sabayon, proeven.

Na een reeks van bezoeken kan ik met zekerheid zeggen dat je altijd kan rekenen op een uitstekende service en een aangename ervaring. Wees zeker attent voor één van de thema-avonden, deze zijn vrijwel meteen volgeboekt.

Voldoende parkeergelegenheid en openbaar vervoer vlakbij. Centraal gelegen in de dorpskern van Lebbeke, vlakbij de kerk.

Een goeie tip: reserveer op vrijdag of zaterdag want dan is het...