Monsieur V — Restaurant in Linkebeek

Un restaurant au goût du cœur : excellence et simplicité au rendez-vous Pourquoi revenir encore et encore dans ce restaurant ? Parce que l’on y retrouve, à chaque visite, bien plus qu’un simple repas : une expérience chaleureuse, authentique et savoureuse. Dès l’arrivée, l’accueil met en confiance. Le personnel, à la fois détendu, attentionné et professionnel, donne le ton. Le cadre, familial et convivial, rappelle la douceur des repas partagés "comme à la maison".

Le menu est-il à la hauteur des attentes ? Sans l’ombre d’un doute. Le menu proposé est à la fois équilibré et varié. Chaque plat attire l’œil autant qu’il éveille les papilles. La mise en bouche, originale et pleine de finesse, donne immédiatement le ton. Viennent ensuite des assiettes soigneusement composées, généreuses et justes dans les saveurs. Rien n’est laissé au hasard : les produits sont d’une fraîcheur irréprochable, et la présentation témoigne d’un vrai savoir-faire.

Quels sont les atouts majeurs de cette table ? Outre la qualité de la cuisine, le rapport qualité-prix est sans conteste l’un des meilleurs que l’on puisse trouver. On y mange bien, on s’y sent bien, et on en ressort le sourire aux lèvres, sans avoir à se soucier de l’addition. L’ambiance y est simple mais sincère, ce qui renforce encore l’envie d’y retourner.

Faut-il recommander cette adresse ? Absolument. Pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un repas à deux, cette table coche toutes les cases. Entre l’accueil chaleureux, le service impeccable, la qualité constante des plats et l’accessibilité des prix, tout est réuni pour vivre un moment agréable et savoureux. Une adresse à conserver précieusement… et à partager...

Malgré les nombreux avis positifs, j’ai malheureusement été déçu par mon expérience dans ce restaurant. Le prix du menu m’a semblé assez élevé par rapport à la quantité servie : je suis reparti avec la sensation d’avoir encore faim. Sur les 10 plats proposés dans le menu 4 comportaient un supplément, ce qui fait vite grimper la note. Je trouve que ce genre d’ajouts devrait rester exceptionnel, surtout quand un prix fixe est annoncé.

Concernant les plats : le carpaccio était bon. En revanche, les gnocchis étaient assez basiques, avec une sauce insuffisante ; j’ai terminé le plat avec des gnocchis presque nature. Le dessert, une gaufre, m’a semblé industrielle ou décongelée, accompagnée d’un assaisonnement et d’une glace assez basiques, similaires il me semble à ceux de la pavlova.

Autre point à noter : la proximité entre les tables rend les échanges en tête-à-tête peu intimes difficile d’avoir une conversation tranquille.

En revanche, rien à reprocher au service, le personnel était très professionnel et agréable.

En résumé, une expérience globalement décevante à mon goût, avec un rapport qualité-prix pas à la hauteur. Mais j’espère que cet avis pourra être constructif...

Nous avons passé une soirée d'été parfaite dans l'intimité de la surprenante terrasse ombragée côté jardin. Accueil souriant du chef et conseils avisés du maître d'hôtel qui s'est révélé être un sommelier hors pair. Et pour cause, c'est le caviste fournisseur du restaurant lui-même qui est venu remplacer au pied levé le personnel malade. Merci à lui pour sa bonne humeur.

Mise en bouche réussie avec un Oeuf parfait, juste parfait. Sachant que le chef a autrefois oeuvré dans la promotion du foie gras à l'échelle européenne, il va de soi que celui disposé dans nos assiettes fut un régal. En plat principal, la cuisson basse température de la Volaille jaune des Landes fit merveille et nous nous sommes assurément délectés de la Mousse au chocolat noisette.

Vivement la prochaine fois !

NB: Une voisine de table peu séduite par la goût prononcé d'une viande maturée s'est vue gracieusement servir une assiette alternative de thon...