Le 37e Parallèle — Restaurant in Perwez

Venus de Bruxelles le 13 avril 2024, nous avons partagé un (excellent) repas à trois.

Le décor est moderne, cosy et chic.

Nous avons pris le menu quatre service qui était splendide.

Les ingrédients étaient frais et de qualité. Les cuissons étaient parfaites comme les assaisonnements. Un festival de saveurs qui a commencé par les entrées tempura et tartare de saumon suivi des ravioles de scampis / langoustine puis du demi homard / ris de veau puis du Saint Pierre / rôti de veau 58° puis de fromages et enfin du dessert du jour: un trio de fraises (bavarois, flambées...).

Un ravissement.

Le service était assuré avec efficacité, jovialité et bonne humeur teintées d'une pointe d'humour, ce qui n'est pas pour nous déplaire.

Nous avons passé un formidable moment de partage et de gastronomie. Nous reviendrons très certainement.

Certains se plaignent de la longueur du service, ce que l'on peut comprendre ... si on est pressé d'assister au show télévisé de la seconde moitié de soirée.

Personnellement, nous n'apprécions pas le "service au lance-pierre", quand vous n'avez pas encore ou à peine achevé votre assiette que la suivante arrive déjà. Pour nous, aller au restaurant est un moment de partage et de dégustation qui implique de prendre le temps de profiter pleinement des convives et des plats.

Sinon, autant aller au MAC BURGER MACHINCHOSECHOUETTE.

Nous recommandons chaleureusement la maison à tous ceux qui savent ce que signifie "s'offrir une parenthèse".

A...

Je recommande pour vos événements ! Un mariage parfait grâce à une équipe exceptionnelle !

Mon (maintenant) mari et moi avons célébré notre repas de mariage dans ce restaurant le vendredi 18 octobre, et nous avons confié toute l'organisation de l'événement de A à Z à leur équipe. Nous sommes arrivés avec une heure d'avance, la cérémonie ayant pris moins de temps que prévu, et ils ont été absolument merveilleux. Ils ont répondu à toutes nos demandes, même de dernière minute, avec un professionnalisme et une gentillesse incroyable.

Le personnel est non seulement très compétent mais aussi extrêmement agréable. L'ambiance était géniale, le lieu magnifique et pratique avec un grand parking, et la nourriture était absolument délicieuse du début à la fin ! Tous nos invités ont adoré chaque plat.

Nous sommes vraiment heureux d'avoir fait confiance à cette charmante équipe pour un jour aussi important. Je recommande chaleureusement ce restaurant pour tous vos événements, et bien sûr, ma famille et moi y retournerons souvent. Un grand merci à...

Une excellente découverte. L'apéro maison comme la suggestion du moment étaient agréables pour la saison. En entrée, les moules au saké étaient absolument fabuleuses, le bouillon était divin. Les moules au curry rouge étaient excellentes aussi bien que plus "classiques". L'oeuf poché aux épinards était lui aussi excellent. En plat, l'aloyau ramona était original et excellent. Le cabillaud courgettes et alliait le côté agrumes à une sauce soja dans un accord impeccable. Nous avons terminé sur la déclinaison de pêches (nectar, crumble et sorbet), tout aussi excellent. Les seuls bémols étant la difficulté à réserver. J'ai appelé sans réponse, envoyé un mail puis rappelé pour enfin réussir. Si la serveuse avec des lunettes pouvait mettre son masque sur son nez, ce serait bien. Je sais que c'est gênant avec des lunettes mais il faudrait plutôt envisager un modèle qui fonctionne mieux avec ses lunettes parce que le masque sous le nez ou rien,...