Dualita — Restaurant in Sint-Truiden

Dualita in Sint-Truiden is een gezellige en eigentijdse eetgelegenheid waar je in een warme en uitnodigende sfeer kunt genieten van een gevarieerd aanbod aan gerechten. Wat vooral fijn is aan Dualita, is dat ze aandacht besteden aan mensen met speciale dieetwensen, zoals een glutenintolerantie. Hoewel ze geen glutenvrije pizza aanbieden, zijn er wel diverse andere glutenvrije opties beschikbaar, waaronder glutenvrije pasta en diverse andere gerechten die met zorg en versheid worden bereid. Dit maakt het restaurant een uitstekende keuze voor wie veilig en zonder zorgen wil eten. Het interieur is modern maar toch gezellig, wat zorgt voor een ontspannen setting, geschikt voor een romantisch diner, een avondje uit met vrienden, of een familiebijeenkomst. De bediening is vriendelijk en behulpzaam, ze denken mee en geven duidelijke uitleg over wat glutenvrij is en wat niet. Het menu wisselt regelmatig, waardoor je steeds nieuwe smaken kunt ontdekken. Hoewel het restaurant soms druk kan zijn, vooral in het weekend, zorgt reserveren ervoor dat je verzekerd bent van een plek. Dualita straalt uit dat het een plek is waar iedereen welkom is en waar je kunt genieten van een smaakvolle maaltijd, ook als je rekening moet houden met een glutenvrij dieet. Kortom, een aanrader voor wie in Sint-Truiden lekker wil eten met glutenvrije mogelijkheden zonder concessies te doen aan...

Wij zijn met grote honger naar dit restaurant gegaan en hebben meteen het hoofdgerecht besteld, namelijk de coquilles. Toen het gerecht werd opgediend, stonden wij echter versteld: er lagen slechts vier mini-coquilles op een bord met wat saus, en dat was alles. Voor dit "hoofdgerecht" betaalden wij €32 per persoon, en voor een simpel bijgerecht moest nog eens €5 extra worden betaald.

Wij waren stomverbaasd en enorm teleurgesteld over de hoeveelheid en de prijs-kwaliteitverhouding. Toen we dit op een beleefde manier aan de ober meldden, werd daar niet echt begripvol op gereageerd. In plaats van een vorm van compensatie of excuus kregen we enkel te horen dat we nog een dessert konden bestellen — uiteraard betalend.

De houding van het personeel nadien tegenover ons was ook zeer ongemakkelijk. We voelden ons geviseerd enkel en alleen omdat we de waarheid hadden gezegd.

Kortom: wij vinden het erg jammer dat wij zoveel geld hebben betaald voor wat zich een hoofdgerecht noemt, en dat onze eerlijke feedback niet op een correcte manier...

Initieel fijne sfeer en vriendelijke bediening, met de boodschap dat we 30 min achterin moesten wachten op een tafeltje, maar tegen dat ons eten er zou zijn, zou onze tafel klaar zijn. Na 1u wachten werd op de vraag wanneer we ons eten zouden krijgen redelijk bot gereageerd. Na 1u30 vroegen we nog eens iets, en werd er enorm uit de hoogte en ontkennend geantwoord. Geen enkele verantwoordelijkheid of verontschuldiging. 3min later kregen we ons eten en leek hij felicitaties te verwachten voor het feit dat het dan zo snel gekomen was. Heel erg slechte klantenservice. We hebben dan ook niet met smaak kunnen eten. Heel teleurstellend. Geen aanrader. Jammer.

PS: bijna geen vegetarische opties. Ook niet echt meer...