Le Bouquet Garni — Restaurant in Sint-Truiden

Hier geboekt met Social Deal. Binnenkomen verliep wat chaotisch. Er waren twee mannen die de service deden. Een ietswat jongere gast die wij aanspraken wist niet waar we mochten plaatsnemen, zijn collega en veel meer ervaren ook bleek, nam over en begeleide ons dan vlot naar onze plaatsen. We bestelden aperitief en flesje water aan tafel. Daarna kwam vlot onze menu die steeds geserveerd werd door de jonge gast, die echter zeer timide overkwam, bang om te spreken en onzeker als hij vertelde wat we kregen om te eten. Ondanks het eten erg lekker was en prachtig geserveerd was vonden wij dit spijtig omdat de beleving van dit verfijnde restaurant door de service van de jongere gast veel minder werd. Ook werden wij geen moment voorgesteld of wij interesse hadden in de bepassende wijnen door dezelfde jonge gast, die nochtans zeer mooi gepresenteerd werden bij andere tafels door zijn ervaren collega. Pas toen ons voorgerecht al op was kwam deze die ons eerder naar onze tafel begeleide aan ons tafel en zag dat ons aperitief en water op was en vroeg of we nog drinken wilde. Dan uiteindelijk zelf vermeld dat het spijtig is nog steeds geen wijn aangeboden was geweest, dat wij echt interesse hadden in de wijnen en verwacht dat een zaak als deze dit allemaal op dient te merken en ons dit dient aan te bieden en dat de service van zijn collega nogal stroef verliep. Vanaf dan (eerlijk is eerlijk) ging alles naar topniveau!! De ervaren collega nam grotendeels over en zette de foutjes van de jongere collega recht. Je zag ook echt dat het hem spijte en wou er alsnog een top beleving van maken. Hij bood ons het dessertwijntje en de koffie op kosten van de zaak aan en eerlijk is eerlijk maakte alles wat voordien fout ging meteen goed. Hij maakte zelfs tijd voor een praatje om ons wat uitleg te geven waar het fout liep en dat dit inderdaad niet bedoeling was geweest! Dat kan ik ook echt waarderen en maakt dat ik deze zaak nog een nieuwe kans zou willen geven. Uiteindelijk spreken de reviews veelbelovend en mag 1 iets wat mindere service niet opwegen tegen de anders altijd goeie momenten die men hier al creëerde! Bedankt voor het lekker eten en alsnog lekkere wijnen waarvan ik nog...

Oh was dat een tegenvaller! 🤨😲 Tonijn als voorgerecht gewoon doorbakken en 3 van de 4 mensen hadden hetzelfde gerecht ... 2de voorgerecht ravioli van champions. Smaken zijn uiteraard persoonlijk maar wij vonden het helemaal niet lekker, proefde naar ham en de ravioli was niet adente..veel te hard nog.

Op naar het hoofdgerecht 😕 Hertensteak was lekker en goed gebakken maar de combinatie van de groente zoals rode kool dat proefde gewoon zoals uit een pot. Geen hoogvlieger dus. Mijn partner had 10 euro extra moeten betalen voor de filtet pure maar eenmaal op zijn bord zei hij oh nee ze zijn helemaal niet komen vragen hoe wil jij deze gebakken hebben? Zelf ook helemaal ontgaan, maar niet dat wij daar aan moeten denken, want ze moest eerst nog navragen of dat in een menu wel mogelijk was om voor die filet pure te gaan... was ook niet komen zeggen dat het mogelijk was

Wij zullen hier nooit meer naar toe gaan en waren met zen alle zwaar ontgoocheld, nu zijn ze blijkbaar van eigenaar veranderd en was het er vroeger top. Het zat ook niet vol voor een zaterdag 3...

Gereserveerd met vermelding van cadeaubox, drankje besteld en hij vroeg de bon kwam terug en zegde dat dat bon niet geactiveerd was. De bon was geactiveerd ik week later terug met de bon en mail van cadeaubox en hij was zeer arrogant, daar is iets mis met deze bonnen heb nog 10 mensen moeten doorsturen en maandag is de manager van cadeaubox langs geweest zegde hij de leugenaar . Vrijdagavond wou hij mijn bon niet aannemen en wist hij niets van andere klanten en maandag was de manager er al Die denkt zeker dat wij achterlijk zijn. En zijn kleding was absoluut niet gepast om in zo een bekakte restaurant de klanten...