Le Fou Chantant — Restaurant in Uccle - Ukkel

We went there with a large group, not knowing what to expect. Sitting outside on the terrace with some drinks was very enjoyable. After a while the waiters really started pushing us to go inside because food was going to be ready. This was absolutely not true, as we only got served at least 1-2 hours later. What was striking was that you really get stuffed like sardines in this restaurant. I doubt if it is even legal to pump so many people inside a restaurant. People were really squeezed between chairs, or between chairs and the wall, and almost had to sit on each other's lap. In addition, a few people almost had to sit in the fire of the bbq. This is really over the top. Food quality is not great but acceptable. For example, the steaks were cold inside, but did taste OK. The singing was nice, and there is a lot of fun to be made there, but you should not go there for the food, as this is clearly second priority. Despite the huge amount of people pumped into the room, there is a lack of toilets, leading to very long cues, and some toilets don't even have a lock on the door. conclusion: a place to go to when you want to drink and sing, but not for a...

⚠️ Attention : ceci n’est pas une exagération, mais une mise en garde sincère. Voici mon expérience, noire de chez noire, que je partage pour défendre mes droits et vous épargner les mêmes déconvenues. ⚠️

L’arrivée qui promet du grandiose… …mais pas dans le sens où vous l’imaginez. À peine installés, on nous dépose des apéritifs que nous n’avions pas commandés 🍹, puis on nous annonce qu’il n’existe qu’un seul et unique menu, à 60 €, sans autre forme de procès 🤯.

Le « saumon mystère » Deux tranches suspectes, un minuscule quartier de citron, un brin de persil… voilà pour l’esthétique « enfant de 6 ans ». Niveau goût, c’est tout aussi douteux, du genre « livré par un camion qu’on n’a pas envie de croiser à la douane ». Le prix, lui, est pourtant digne d’un grand cru. Allez comprendre…👀

L’attente qui use la patience Si vous êtes fans des marathons, vous allez adorer : on a attendu deux heures pour voir débarquer le plat suivant. À ce stade, la faim n’est même plus un problème : c’est devenu un test de survie ⏰.

Le « fameux » morceau de viande On nous l’avait vendu comme LE clou du spectacle. Résultat : un bout de protéine quelconque cuit au feu de bois (ou d’allumettes ?) accompagné de trois pommes de terre en chemise trop cuites et de quelques feuilles de roquette flanquées de demi-tomates cerises 🍅. Pour 60 €, on pouvait s’attendre à un minimum de créativité… ou au moins un semblant d’effort culinaire 😵.

Le dessert « en mode fête » 🎂 L’anniversaire était censé être mémorable : feux de Bengale, effets de scène… On a plutôt eu droit à une pyramide ridicule de choux industriels bas de gamme, saupoudrée de mini-éclairs passés du congélateur au plateau en mode express. Avouez que c’est un peu cher payé pour des surgelés sortis d’on ne sait où.

L’addition au parfum de magouille Tout se règle sur un papier griffonné à la va-vite, avec un montant global. Quand vous réclamez une facture TVA en bonne et due forme, on vous propose de vous l’envoyer plus tard par WhatsApp 📲. Apparemment, la caisse enregistreuse (connectée à la fameuse « boîte noire ») n’a jamais vu un seul ticket passer… ou alors elle est en sommeil profond 😴.

En résumé :

60 € par personne pour un saumon tombé du ciel (ou du camion), un morceau de viande servi avec un accompagnement famélique et un dessert congelé qui ferait pleurer la pâtisserie française. Aucune transparence, aucune cohérence et un sentiment général de « tout est bon pour plumer le client » ❗.

Mon conseil :

Si, malgré tout, vous tenez à tenter l’aventure (peut-être avez-vous l’âme d’un explorateur téméraire ?), exigez une véritable souche TVA issue d’une caisse enregistreuse conforme 🤔.

Souvenez-vous que de nombreux professionnels sérieux se donnent à fond pour respecter les règles et fournir un service de qualité. Ici, c’est tout l’inverse : la mise en scène est tellement « borderline » qu’on se croirait dans un mauvais film noir 🚫.

Je partage cette expérience sans la moindre exagération, pour défendre mes droits en tant que consommateur et pour vous éviter la même mésaventure. À vous de voir si vous voulez vraiment franchir le seuil de ce « restaurant ». Moi, j’ai donné… et je m’en...

Ce restaurant propose deux services principaux. La partie restaurant et la cabane. C'est sur cette dernière partie que je vais donner mon avis (n'ayant jamais testé le restaurant).

Petit topo de ce qui est proposé :

Pour 100 € par personne (max. 4 personnes), le fou chantant propose donc l'accès à cette cabane dans un arbre en profitant d'un menu gastronomique. La cabane est privatisée, personne ne vient donc vous déranger. Sont compris dans les 100 € par personne : Un apéro (demi-bouteille de champagne), une entrée froide, un plat à réchauffer dans le four de la cabane, un dessert et les softs. Le menu est imposé et change régulièrement. Vous connaissez votre menu avant de réserver. Il est possible de prendre en supplément du vin et des digestifs (faudra mettre la main au portefeuille mais ça fait partie du concept).

Le concept :

Le concept est très sympa. La cabane est fonctionnelle et confortable. Elle permet de passer une chouette soirée dans une ambiance décontractée. Le concept pourrait être un peu plus approfondi mais ça fonctionne.

Le menu gastronomique :

Le mot gastronomique est très important ici parce que c'est bien sur ce point que nous avons été extrêmement déçu. Celui-ci est préparé par le restaurant Les Frères Romano. Ce qui nous semble déjà un peu bizarre. En effet, le Fou Chantant joue donc sa réputation sur des produits non préparés par eux. C'est risqué mais bon admettons. L'apéritif : Compris dans le prix par personne : 1 demi bouteille de champagne. Normalement ça devrait faire 1 bouteille pour deux et 2 bouteilles pour 4. Là non c'est une demi-bouteille quelque soit le nombre de convives (et donc le montant total payé). Pour grignoter, on se contentera de 4-5 radis et 4-5 branches de chou-fleur avec une sauce cocktail. L'entrée : Annoncé au moment de la réservation des Noix de St Jacques, on se retrouve chacun avec une assiette comprenant une tranche de foie gras, un peu de confit et une branche de persil accompagné d'une tranche de pain brioché. Sans autre forme de présentation. Le plat : Un petit morceau de pintadeau aux girolles (c'était en fait des morilles), accompagnée d'une branche de brocoli CRU et d'un gratin dauphinois sec (où est passée la crème ?) Le dessert : Trio composé d'une crème brûlée, d'une tarte tatin et d'une île flottante. Le tout étant correct.

Nous sommes donc bien aux antipodes d'un menu gastronomique.

Fin de soirée :

A la fin de la soirée, on remet les clés au patron et on fait le décompte. Vient donc le moment d'indiquer notre mécontentement par rapport à la promesse non tenue de menu gastronomique. La réponse du patron : Il s'agit pourtant d'un menu gastronomique, c'est la première fois qu'on me dit ça ! Petit conseil : Quand un client se plaint, il est bien plus constructif de poser des questions pour situer correctement le problème et tenter d'améliorer les choses plutôt que de fermer la discussion en sous entendant que c'est le client qui a un problème contrairement aux clients précédents (j'émets un gros doute sur ce point).

Conclusion :

Très déçu ! Nous ne conseillons donc pas cette cabane et nous ne...