Schievelavabo — Restaurant in Uccle - Ukkel

It's typical Belgian brasserie. You can order typical dishes such as vol au vent or américain frittes, but also good Belgian beers. They have new ones on tap every month. The service is simple. As they are full every weekend, sometimes you'll have to wait a little bit, but usually they plan for. For sure, book in advance if you want to go a Friday night. The prices are low compared with most restaurants. Still the quality of food is good. One more thing to notice is the decoration. The walls are decorated with old ads on metal plates. For me this I feel kind of...

Quelle déception! Nous nous y sommes rendu dans l'optique d'un afterwork en terrasse et au soleil entre collègues ce mercredi 5 mai. Les seules tables au soleil se trouvaient sur des anciennes place de stationnement. Les dites tables étaient cablées. On demande donc au serveur si il est possible de s'y installer ? ce à quoi il nous répond " Malheureusement on ne peut pas enlever les cables mais si ça ne vous dérange pas. installez vous tout de même."

Ce que nous avons donc fait. Quelques minutes ensuite un autre serveur vient nous dire avec toute la nonchalance possible que dégage son corps : " Heuuuu enfait heu c'est pas possible de se mettre à ces tables là parce que c'est trop compliqué sinon on vous voit pas. "

il faudra donc me préciser

1. pourquoi installer autant de table si c'est tant compliqué ?
2. Pourquoi est ce si compliqué alors qu'il est 18h et qu'il n'y a que 4 autres clients installés pour 2 serveurs à moitié inerte.
3. Si les serveurs préfèrent garder les tables pour des diner certes, mais pourquoi ne pas nous en parler ? D'autant plus que nous comptions également y manger.

Il est tout de même important de préciser que je n'accable pas l'enseigne schievelavabo chez qui je me rend depuis plus de 5 ans. 5 ans où j'ai toujours passé un agréable moment. C'est d'ailleurs pourquoi je conseillais à mes collègues de s'y rendre pour prendre un verre suivi d'un repas. J'écris ce commentaire uniquement pour comprendre cette nonchalance et ce manque de professionnalisme de la part...

Quelle déception ! 20 minutes d’attente pour que notre commande soit prise et pourtant ce n’est pas « full », mais c’est pas grave nous ne sommes pas pressés. 10 minutes plus tard les apéritifs arrivent… en même temps que les plats ! La serveuse s’excuse mais c’est comme ça… nous n’avions pas prévu de boire notre cocktail en mangeant mais bon, on ne nous laisse pas le choix. Nous avions commandé le Burger double, en commençant à manger on se rend compte que c’est le simple. La serveuse s’excuse, la cuisine s’est trompée - encore. L’un de nous commande une bière (une simple bière au fût), on nous prévient que l’attente sera longue car le bar est débordé. 20 minutes plus tard toujours pas de bière, pourtant d’autres commandées après sont servies. Je me rend au bar : la bière n’a pas été commandée. La serveuse s’excuse à nouveau et reconnaît que cela fait beaucoup pour une même table. Elle propose de nous offrir les desserts/cafés ce que nous acceptons et estimons commercial de sa part, et part ensuite demander à son responsable l’autorisation de nous offrir les desserts comme elle nous l’a proposé. La serveuse est ensuite revenue à notre table gênée nous dire que son responsable n’était pas d’accord.

Conclusion le repas était bon - heureusement - mais le service lamentable bien que la serveuse soit très gentille, débordée et gênée par la situation. Ce commentaire ne changera rien à l’institution qu’est le schievelavabo et qui se contrefiche donc que les clients soient satisfaits ou non, c’est...