Café Luminor — Restaurant in Vilvoorde

We hebben deze zaak bezocht, aansluitend op de commentaren in de lokale pers. Meer specifiek op de bewieroking van de spaghetti. Ik citeer " de beste van Vilvoorde" . Etablissement centraal gelegeven op de ( vernieuwde ) grote markt van Vilvoorde. Prachtig interieur. Namelijk geconserveerd staminee dat de sfeer van weleer uit ademt. Een prachtige gevelkader met mooi glaswerk, authentieke toog, mooie lambrisering en houten banken. Zelfs een verstopte telefooncel als je goed observeert. Het onthaal was zeer vriendelijk en spontaan alsook de bediening. Mooie bierkaart en gekozen voor een Pjeirefretter. De bestelde spaghetti werd snel geserveerd. Pro's. : mooie en originele presentatie, bakje met servies, tabasco etc is origineel, stevige porties en zeer warm opgediend. Contra's : was capellini en geen spaghetti, bolognaise saus overheersend zout, vegetarische saus helde teveel naar ratatouille. Rekening in lijn met het totale plaatje, hoewel 16€ voor een grote spaghetti uiteindelijk wel voldoende is. Ben er niet uit of ik, buiten een snelle hap, hier spontaan terug zal komen speciaal voor...

Zeer lekkere spaghetti en uniek kader, een aanwinst voor Vilvoorde. Desondanks viel de bediening al 2x tegen. Het zaalpersoneel (jongere gasten) zijn heel inefficiënt en zien het werk niet... Eenmaal ingetikt komen de spaghetti's er snel aan maar het opnemen zelf is gewoon veel te traag. Het ligt ook zeker niet aan de drukte, met 6 terrastafels buiten en 10 tal tafels binnen zou dit geen probleem mogen vormen... We hebben meerdere tafels zien vertrekken die te lang moesten wachten. Jammer, mits aanpak van dit werkpunt kan het wel topper worden in Vilvoorde maar wij wachten nu...

Het was meer dan genoeg. Bediening was vriendelijk. Kaart is enkel spaghetti of hapjes. Op zich geen probleem. Capellini in plaats van spaghetti is jammer. Saus, zowel de bolognese als de kaas/ham kwam mij nogal industrieel over. Poffertjes kwamen zeker niet uit een pan maar wel uit een microgolf.... Al bij al mindere ervaring voor mij, maar we waren al blij dat we op een terras met wat verwarming konden zitten. Moeilijke tijden...