SMOKT — Restaurant in Willebroek

Onze avond begon goed bij Smokt, met een lookbrood van focaccia vergezeld van een frisse tomatensalsa, en een Negroamaro uitgeschonken in een mooi klassiek glas. Het hoofdgerecht viel bij mij echter helemaal niet in de smaak. Ik koos voor de Duvelse pasta die bij de specialiteiten gerekend wordt en tevens het duurste gerecht op de kaart. De pasta was goed en al dente gekookt, maar onzorgvuldig op het bord gekwakt, slechts half gemengd met de saus en afgetopt met een hele bos peterselie. De saus was erg waterig en mengde slecht met de slierten (een korte of rigate pasta had beter geschikt geweest). De smaak was door het waterige karakter erg flets, de wortelen waren niet voldoende gegaard en de saus bevatte voornamelijk zilveruitjes. Nu vind ik dat laatste best wel lekker als smaakmaker, maar 20 stuks is zelfs voor mij te veel. Het gedeelte waar het allemaal om draaide, namelijk de ossobuco, was dan weer dun bezaaid met slechts 4 kleine stukjes. Lekker was het vlees wel, dat moet gezegd. Het interieur van de zaak was gezellig maar erg luidruchtig. De bediening was vriendelijk maar niet erg aandachtig, want bij het opdienen bleek 1 van onze 5 gerechten te ontbreken en werd slechts een kwartier...

Een gezellige zaak in het hart van Willebroek, perfect om te genieten van een drankje of een uitgebreide pastamaaltijd. De sfeer is altijd warm en uitnodigend.

Ik had deze keer een bijzondere pasta met broccoli besteld. Hoewel ik als vegetariër groot fan ben van broccoli, vond ik dat de verhouding in dit gerecht misschien iets beter kon. Dit is zeker geen negatieve kritiek, want de kwaliteit was goed en ik heb royaal gegeten.

Wat deze zaak echt speciaal maakt, zijn de eigenaars. Ze zijn enorm begaan met hun klanten en zorgen ervoor dat iedereen zich welkom voelt. Daarom geef ik met plezier 5 sterren.

Ik kijk er al naar uit om bij mijn volgende bezoek een ander gerecht van de kaart te proberen. Bedankt voor de fijne ervaring, en tot de...

really like this place, have been there already many times since I moved to Willebroek. One of the most nicest placese to have a beer. However the food is not a hug choice but you can eat there well. The personel is great, friendly,...