De Gastronoom (De Vos Youri) — Restaurant in Zwijndrecht

U wenst duiding, dat kan... Toen wij toekwamen waren er GEEN klanten en vroegen wij of wij plaats mochten nemen op het terras, eerder een retorische vraag. In plaats van een vriendelijk "natuurlijk mag U dat", kregen we een krachtige one-liner als antwoord : "tafeltje voor twee graag !" waaruit wij konden afleiden dat wij ZEKER geen grotere tafel mochten nemen voor ons beiden, wat eigenlijk ook onze intentie niet was... Goed, de toon was gezet... Verder zal ik hier geen epistel schrijven maar enkel, zoals gevraagd, even de dingen opsommen die voor verbetering vatbaar zij, wij gaan een tweetal keren per week uit eten en kunnen dus zeker goed vergelijken. • Wij kregen niets te knabbelen bij ons aperitief, toch altijd leuk; • Wij kregen niets van brood/boter geserveerd; • Wel kregen wij net voor ons eten een lekker amuse-bouche; • Bij het krijgen van ons eten vroeg mijn vrouw direct een portie frietjes omdat ze die niet besteld had bij haar eten (er was ook niet gevraagd of ze iets wenste bij haar gerecht, ze had scampi’s besteld). De dienster wees naar de portie frietjes die ik besteld had en zei dat ze wacht tot die op zijn. Resultaat was dat wij de frietjes deelden en iets later frietjes bij bestelden, waardoor wij toch even zijn moeten stoppen met eten, wachtend op de nieuwe frietjes…nooit leuk • Ondertussen waren er klanten toegekomen die binnen hadden plaatsgenomen, de dienster kende die gasten goed of het was familie,… in ieder geval stond de dienster er een heel gesprek mee te voeren op een vrij hoog stemniveau, zelfs in die mate dat wij tegen elkaar zeiden dat wij blij waren dat wij niet binnen zaten… • De ondertussen bestelde cola’s werden geserveerd zonder ijs en zonder citroen en zelfs zonder het bijbehorend flesje. De indruk ontstaat dan dat wij cola geserveerd krijgen uit een grote fles. Als je dan pech hebt, zit er niet veel gas meer in je drankje. En frisdrank serveren uit een grote fles is niet meer van deze tijd, toch ? • De dienster heeft de ganse bediening NIET éénmaal oogcontact gemaakt met ons als gasten, zéér onprofessioneel en helemaal niet aangenaam; • Bij betaling wilde het precies niet lukken met de kaart en het draagbare toestel, zonder énig woord bleef ze proberen, dit creëerde een vreemde en ongemakkelijke situatie. Een spontaan, grappig woordje van de dienster zou op dat moment zeker op zijn plaatst zijn geweest. • Toen wij vertrokken zat er verder buiten ons nog steeds NIEMAND anders op het hele terras, wij hebben er dus 1,5 uur heel alleen gezeten, dus maar goed dat wij geen 4-persoonstafel ingepalmd hadden… • Thuis gekomen bekijken wij het geprinte kasticketje, blijkt dit niet een overzichtelijke BTW kasticketje te zijn die je dezer dagen overal krijgt ten gevolge van de witte kassa, maar is dit eerder een zéér beknopt, weliswaar correct BTW kasticket met maar zeer cryptische omschrijvingen en verder niets vermeld : o 2 x Eten menu voor X euro o Vis X euro (toeslag ???) o Drank menu … X euro Nochtans hadden wij gewoon à la carte besteld Wij hadden gehoopt een nieuw adresje gevonden te hebben waar wij regelmatig eens konden komen eten, helaas is deze ervaring niet voor...

We gingen met 10 personen eten afgelopen zondag. Vooraf werd gevraagd een keuze te maken tussen het Valentijnsmenu of vaste menu, wat een zeer aanvaardbare en gangbare manier van werken is. 2 personen vroegen slecht 1 gang, omdat ze niet meer konden eten. 1 persoon vroeg een light menu. En op het laatste nippertje moest 1 persoon wegens ziekte afhaken. Spontaan werd voorgesteld haar menu als "take away" aan te bieden. Flexibiliteit is zeker een van hun pluspunten. Een ander pluspunt is de bediening : meneer in de keuken, mevrouw doet de bediening en dat loopt als een trein. Het is duidelijk dat ze al jaren blind op mekaar vertrouwen en op mekaar ingespeeld zijn. Maar het grootste pluspunt was alleszins het fantastisch lekkere menu : gevarieerd, gezond, met kleur en bijzonder veel smaak! En de prijs was de laatste meevaller! Een pareltje, waar we graag terugkomen. Bedankt voor de lekkere maaltiid ej...

Classic-style restaurant with a good price/quality set menu with 4 choices for first and main course. Food, presentation, and service are fine but not exceptional. The wine list is a bit short and limited in choice. The venue and atmosphere are a bit dreary and could...