Restaurant Royale — Restaurant in Zwijndrecht

Na een aantal keren hier gegeten te hebben, hebben we onze vriendengroep uitgenodigd om hier te dineren. Het eten was goed, maar de manier waarop de serveerster ons heeft behandeld was ten uiterste brutaal en onprofessioneel. Volgens de serveerster is het heel onbeleefd om gebruik te maken van vochtige doekjes na een toiletbezoek. Blijkbaar moet men dit eerst aan de serveerster vragen. Tijdens deze commotie kwam ook de chef vanuit de keuken en begint een van onze gasten te beschuldigen en te belagen zonder dat hij weet wat er is gebeurd. Wanneer we het pand hebben verlaten, komt de chef ons achterna gelopen op straat en probeert de discussie verder te zetten. En pas op straat wordt ons gezegd dat we blijkbaar voor overlast hebben gezorgd. We waren aanwezig met een grote groep, wat in een kleine zaak zoals de deze zeer makkelijk opvalt. Als er daadwerkelijk overlast was, kon dit per direct met ons gedeeld worden, in plaats van dit als excuus te gebruiken voor hun onprofessioneel gedrag. Een goed restaurant betekent niet enkel goed eten. Nog belangrijkere criteria zijn sfeer en gastvrijheid. Jammer genoeg zijn wij als groep zeer teleurgesteld over de onprofessionele service en ik voel me ten zeerste schuldig om een mooie zaterdagavond van mijn vrienden te verspillen door ze naar hier mee te nemen. Hierdoor kan ik deze plaats...

Ik zou graag meer sterren geven, want de bediening is goed, maar de kwaliteit van het gebodene blijft achter, zeker als we de prijzen in ogenschouw nemen. Er wordt veel gebruik gemaakt van kant en klare producten van de groothandel,(lookboter) en 18.50 voor 2 garnalenkroketten (ook van de groothandel?) is teveel, gezien de kwaliteit. Ditzelfde geldt voor de 5 scampi’s à 18.50. De arme garnalen verdronken in een bad van look en vooral veel zout. We hadden de vispan van de chef (27.50) waar elke finesse aan ontbrak. De vis was bovendien niet vers. De mevrouw die bediende (eigenaresse?) was alleraardigst, maar de kwaliteit van het eten was matig en uit de details kwam weinig passie naar voren. Alleen met voorgerecht en bruiswaterbmet 2 personen rond de 112...

Je zal nooit spijt hebben van je bezoek aan de Royale. Alles in dit restaurant ademt keurigheid uit en gedegen vakmanschap. Er is natuurlijk de vriendelijke, discrete maar bovenal stijlvolle ontvangst van de gastvrouw. Maar vooral de keuken is treffelijk: mooie ingredienten met altijd perfecte gaartijden, geen getaand vlees, geen sufgekookte kip, altijd vis waarin je de zee nog kan vermoeden. Verwacht geen frivoliteiten nochtans, nooit komt er overdreven nonsens op je bord. Wel heerlijke brasseriekeuken, ongeacht het gekozen gerecht. Je wordt nooit teleurgesteld bij de...