Peixe Cru - Gastro Bar — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belém

Fui com a minha família dia 01/06/24 conhecer o restaurante que tem o diferencial de unir comidas orientais com os nossos sabores regionais e infelizmente tivemos uma péssima experiência, pedimos 2 lámens, duas porções de sushi e o Temaki da foto. Chegamos aos estabelecimentos mais de 22 horas haviam pouquíssimos clientes no salão e o delivery não estava movimentado pois o entregador se encontrava sentado na entrada do local. Nossos pedidos demoraram muito e quando perguntávamos do tempo de espera não éramos informados de nada apenas “iam ver”, a maior demora foi o Temaki que ao chegar na mesa estava lindo como na foto e por dentro gelado! Um temaki hot por dentro gelado! Obviamente o mesmo estava congelado e só foi colocado no óleo quente e servido. Nós foi informado que o cozinho não estava no local, mas um restaurante sem alguém realmente responsável para fazer a comida não tem como funcionar, espero que melhorem muito nessa questão do...

Peixe cru, esse nome nada tem haver com o acolhimento, tratamento, higiene e delicias do lugar. PEIXE CRU - GASTRO BAR merece uma constelação, porque 5 estrelas é pouco! Um lugar onde todos os funcionários estão em sintonia e com um único objetivo, oferecer o que há de melhor em todos os sentido. Pedimos uma barca de 101 peças de sushi, estava tudo tão bom que devoramos quase tudo. Parabéns ao proprietário pela escolha dos funcionários, pelos sushis-mam, que foram gentis, educados e deram um show de arte e sabor no que nos serviram, e a criatividade dos nomes dos pratos fizeram toda diferença para ficar na memoria. Parabéns, preço justo, excelente atendimento, variedade de pratos incríveis, e muito sabor! Só falta aceitar os cartões de alimentação, para que todos possam ter acesso as delicias...

Decepcionou um pouco. Três atendentes diferentes e apenas um parecia com preparo oferecendo uma opção de entrada, por exemplo. Infelizmente, nos serviram H2O com data de validade em 30.10 sendo que visitamos o restaurante em 25.11... pedimos a troca e fomos atendidos. Apesar do restaurante estar participando do Festival Estrela Azul, não foi sequer mencionado pelos atendentes. Estacionamento na rua (dessa vez sem dificuldades), pois já havíamos tentado antes num sábado e além de não ter vaga próximo, tinha fila pra entrar. Ainda bem que a comida estava boa: tempero, temperatura, apresentação. Mas não fiquei com vontade de voltar pra conhecer outros pratos...