UATA?! DUQUE — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belém

Foi minha primeira visita a uma lanchonete Uata?! Sei que é uma rede paraense e ainda nova perto das mais tradicionais. Fui aberto a viver a experiência.

Ao contrário de outras redes fast-foods, lá fui atendido na mesa por um garçom. Ele anotou os pedidos. Depois trouxe os lanches, cada um em uma caixa de madeira, todas forradas com papel.

O pão tinha uma boa aparência e o "carimbo" da lanchonete. Além de muito boa aparência o pão é gostoso e estava como pão do dia.

Eu pedi um lanche de frango. Os ingredientes estavam perfeitos. O frango estava quente e gostoso, a salada de alface e tomate estava com boa aparência, sentia que tudo era fresco, nada passado ou murcho. O lanche me surpreendeu. Nota-se que a rede fechou com bons fornecedores.

A batata frita estava muito boa, quente, sequinha, crocante por fora e macia por dentro.

O suco era de abacaxi com hortelã e estava muito gostoso. Compreensível que se trabalhe com polpas. A minha percepção é de que é uma boa polpa. A proporção de abacaxi e hortelã, ao meu paladar, estava perfeita. Sentia os dois ingredientes perfeitamente.

Saí conquistado pelo lanche e, com...

Eu e meu namorado fizemos um lanche (combo de hambúrguer, batata e refri / suco) nesse local. Estava gostoso. Ponto negativo é que tinha pedido com bacon extra e o atendente esqueceu de pedir à cozinha. Tinha 3 opções de maionese. Todas devidamente etiquetadas com data de produção e validade. O ambiente é legal, arrumadinho. Uma coisa que me gerou desconforto foi que depois de um tempo, o atendente colocou a maquininha de cartão no bolso da calça e ficou rondando a mesa toda hora. Parecia que queria que a gente fosse embora logo. Detalhe: o lugar estava vazio e éramos os únicos clientes, então não tinha ninguém querendo usar as mesas. Pelo o que eu vi, é uma rede de franquias, portanto, deveriam ter um pouco mais de cuidado com as regras ortográficas. Nessa franquia que fomos tinha frase na parede (não lembro de quem), mas escrita com erro de português. Estava escrito 'conciência" e o correto é consciência. Deveriam acertar isso, porque fica muito feio uma rede desse tamanho ter erros gramaticais em seus...

Esta Hamburgueria é excelente! Os lanches estavam muito bons, a batata frita maravilhosa e o Uata Shake de Oreo estava espetacular! Se procura um lugar barato eu não indico, mas se tiver disposto a pagar por um bom custo benefício, este é o local certo. A Uatata Suprema (batata frita com cheddar e bacon) achei bem gourmet, o Bacon não vem em pedaços pequenos como em outros locais, vem como se fossem raspas sobre o cheddar, que combinação perfeita. Não posso deixar de elogiar também os Sucos, tomei o de morango e provei o de cupuaçú, estavam muuuito bons.

Pontos negativos... o atendimento às vezes é rápido e entrega num bom tempo, mas em algumas ocasiões tive que esperar muuuito para servirem um copo de suco, a espera ficou em torno de 30 min. Mas fora isso só elogios, além de contar com um ambiente super agradável com três ambientações diferentes, uma na parte da frente, outro interno e climatizado e o terceiro na parte de trás. Este último muito bom para...