A Porca Voadora — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

Excelente experiência gastronômica! Comidas bem feitas ao extremo, todas nota máxima de qualidade. Provamos (1) carne curada com coalhada e picles de uva + castanha de pequi; (2) polenta frita com bacon; (3) maçã de peito com farofa e pirão de banana e o (4) jiló recheado de joelho de porco. As porções são pequenas, então se estiver de galera, peça várias para dividir e provar. Se estiver a dois, a maçã de peito ou a carne curada com coalhada servem melhor sem pesar tanto no bolso. Estávamos em 5 pessoas e, com as cervejas geladíssimas, cada um pagou em torno de 80 reais no final. O atendimento também foi muito gentil. Torcendo para que consigam manter o padrão de qualidade!

Atualização agosto/24: voltei à casa e tive uma nova experiência gastronômica maravilhosa. A comida segue impecável. Ficamos só chateados porque tentamos pedir várias coisas do cardápio que não estavam disponíveis: baer mate, cerveja artesanal de garrafa, tônica e o prato porca lambuzada. É bem chato isso. Acho importante manter a disponibilidade daquilo que é ofertado em cardápio. ;)

Atualização dez/24: Fomos em um dia de música experimental no piano, e o som estava extremamente desagradável. O artista era ruim mesmo e, além disso, estava alto o que nos impedia de conversar na mesa. Isso fez com que não...

[edit: resposta cretina deles só confirma a tosqueira. Ironia crítica e irreverência tem limite antes de virar deboche gratuito]

caro demais. Entendo a moda de pagar pela estética, gracinhas, conceitos, mas tem limite. 50 conto (55 com os 13%) por 2 jiló com joelho é coisa pra turista. O presunto de pato até entendo q é um trem mais raro. Os 13% do serviço ñ entendi, fiquei pensando se era uma referência petista (nada contra, inclusive sou filiado à UP e sempre votei e defendi a esquerda), mas os preços ñ são nada trabalhistas nem proletariados. Se fosse pra tirar dinheiro dos milionários do Mangabeiras e distribuir para projetos sociais, eu até entenderia. Falar de pós-bostonaro no cardápio, fazer manifestação proletária no insta, mas na prática ser um lugar do fetiche (preço inflacionado fora de bases realistas dialético-materialistas) é só mostrar o quanto é Radical-Chic, rebeldes porém ñ revolucionários, ligado só pela estética e ñ pela ética. Pouquíssimas opções vegetarianas relevantes também, para quem quer uma refeição e ñ...

No último dia 22/08, convidei colegas de trabalho para um almoço no restaurante "Porca" com a intenção de saborear a tradicional feijoada da casa. Infelizmente, fomos surpreendidos por uma experiência extremamente negativa.

A garçonete que nos atendeu demonstrou uma postura rude e pouco profissional, especialmente ao interagir com uma de minhas colegas. O ápice da má gestão ocorreu quando minha amiga, por motivos de saúde (risco de toxoplasmose), solicitou que sua couve fosse refogada. A garçonete informou que não seria possível atender ao pedido, alegando a indisponibilidade do preparo. Para nossa surpresa e constrangimento, poucos minutos depois, presenciamos outros clientes sendo servidos com o mesmo prato de couve refogada que nos foi negado.

Esta atitude resultou em uma profunda decepção. As altas expectativas que eu tinha em relação ao estabelecimento foram frustradas, gerando um sentimento de vergonha por ter convidado meus colegas para uma experiência tão...