AREQUIPA CULINARIA PERUANA — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

Fui almoçar hoje (Domingo) com o meu cunhado e meu namorado. Chegamos no restaurante por volta das 13h e todas as mesas estavam o ocupadas, além de ter uma fila de espera com 4 pessoas à nossa frente. Expectativas, diante do lugar lotado, foram criadas. O restaurante fica em uma casa e tem uma plaquinha bem tímida na porta. Você entra por um corredor externo e sai nos fundos que é onde se localiza a cozinha. Não tem atendente para te receber e nem organização de fila. Aliás, organização é uma palavra desconhecida lá. Após ficar uns 10 minutos esperando por algum funcionário eis que surge uma moça e nos pergunta pra quantas pessoas era a mesa. Respondemos que estávamos em 3 e ela nos informou que tinha um casal de saída em um dos cômodos da casa. Nesse tempo o grupo de 4 pessoas que estavam na nossa frente desistiu e foi embora. Mais 5 minutos e a mesma atendente passa por nós falando que o casal tinha pedido um leite de tigre e que ela não sabia, mas que poderia colocar uma mesa na entrada da casa já que o sol nos fundos beirava os 30ºc. Mais 5 minutos e ela fechou uma conta em outro cômodo da casa e nos acomodou. Após 20 minutos de espera nos sentamos e aguardamos o atendimento. Um pouco depois volta a atendente com os cardápios em mãos, nos entregou e saiu. Mais 10 minutos e passa ela, a Fran, deixando um prato na mesa ao lado e a chamamos para anotar nossos pedidos. Pedimos uma jarra de suco de maracujá sem açúcar, uma água com gás e um copo com gelo e limão. Fran anotou o pedido no guardanapo que estava na nossa mesa. Íamos pedir a comida e ela nos interrompeu dizendo que ela mesmo iria fazer o suco e quando nos entregasse iria fazer o pedido das comidas. Adiciona mais 15 minutos pra esse suco ficar pronto e ela trazer água sem gás e um copo sem o gelo e limão. Na entrega do suco pedimos um ceviche clássico, arroz chaufa de carne e lomo a lo pobre. Após 20 minutos um outro atendente trouxe o ceviche, já quente por estar parado há algum tempo na cozinha, e só. Não tinham pratos e talheres. Ficamos olhando para a comida até que meu cunhado levantou e foi na cozinha pegar a água com gás, os pratos e talheres. Uma hora esperando para comer um ceviche quente. Depois de 30 minutos a Fran volta a nossa mesa e pergunta se o arroz e o lomo chegaram. Respondemos que não é ela falou que os pratos já estavam prontos. Mais 5 minutos e meu cunhado voltou a cozinha pra buscar os pratos e adivinhem? Entregaram nossos pedidos em outra mesa. Perdemos a paciência e pedimos para fechar a conta. A Fran nesse momento mal sabia onde estava a máquina de cartão. O chefe peruano veio pedir desculpa com o argumento de que estava faltando funcionários e que estava difícil de contratar. Sinceramente, a falta ali não é de funcionários e sim de ORGANIZAÇÃO! A fila de espera é desorganizada, o atendimento é desorganizado, a cozinha é desorganizada e o resultado disso é desastre total. Para ficar ruim tem que melhorar muito. Para fechar com chave de ouro eu fui usar o banheiro e tinha um pote de soda cáustica acima da pia e estava...

A comida é ótima, mas o atendimento deixa a desejar. Agendei uma mesa para 8 pessoas com duas semanas de antecedência. Mandei mensagem na véspera confirmando a reserva. Para minha surpresa, quando cheguei com a minha família ao local não tinha mesa reservada. Atendente arrumou uma mesa improvisada e trouxe uma cadeira molhada para minha sogra sentar. Não sendo o bastante, na hora de fazer o pedido a garçonete demorou 30 minutos para trazer suco, refrigerantes e água. Ainda por cima trouxe 1 refrigerante a menos e so trouxe depois de cobrar. Os pratos de comida servem apenas 1 pessoa e a garçonete informou que serviam 2 pessoas. Pedimos 1 prato por casal conforme recomendação, depois de um longo tempo de espera veio os pratos picados em tempos diferente (com intervalo de 20 minutos para cada prato) e pequenos q serviam apenas 1 pessoa. No final, pedimos a conta e garçonete e depois de uns 15 minutos de espera ela trouxe a conta errada, cobrando a menos. Tivemos que corrigir a conta. A comida bem tradicional e super gostosa, mas precisam melhorar o atendimento. Foi bem estressante o almoço, apesar da comida ser boa não recomendo ninguém a ir ao estabelecimento que não tem estrutura de atendimento. É pagar para ser desrespeitado. Pois foi assim que me sentir quando cheguei ao restaurante com minha família e não tinha mesa para receber a gente. O problema pior que o estabelecimento deveria nos atender melhor já que aconteceu um erro na reserva, mas não, o atendimento só foi piorando ao longo do tempo. Espero que o estabelecimento melhore o atendimento, afinal a comida é...

Esse lugar tem um grande potencial, mas estão fazendo tudo errado. Minha recomendação é que não vá enquanto não melhorarem. Ainda é um lugar 100% amador e até um pouco desrespeitoso com o cliente. O pior de tudo é o serviço. A moça que nos atendeu claramente não tem experiência como garçonete. E não parece muito interessada em fazer um bom serviço. Demorava demais em absolutamente tudo e esquecia de algumas coisas. Poderíamos ter bebido muito mais, mas ela nunca passava na nossa sala para oferecer nada. Um dos principais itens da comida peruana (ají de gallina) não tinha e só ficamos sabendo na hora de pedir. O maior pecado foi ter servido 4 pratos com uma diferença de 30 minutos entre cada um. Veio o primeiro, 30 minutos depois veio o segundo e aí vai. Isso acaba com a experiência de jantar junto com amigos. A comida estava ok, nada demais. As carnes muito passadas e o arroz estava ruim. Não é barato. Espere pagar por volta de R$100 por pessoa. Espero poder voltar um dia em uma situação bem diferente. A área externa é muito bonita, mas estava chovendo. As áreas internas são as salas de uma casa. Pode não...