Cozinha Santo Antônio — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

Segunda visita: 27/05/2022 Sexta-feira, almoço executivo, duas pessoas. Atendo a pedidos de amigos, resolvi voltar à casa para tentar melhorar a impressão que tive. Algumas coisas melhoraram, já outras….

PRÓS: bonita e gostosa porção de jiló. Um elogio especial para para o creme de limão capeta, que nos arrancou suspiros. Eu comeria quilos dessa porção; o sabor da comida estava notadamente melhor. a saladinha estava bem saborosa; o prato principal (canjiquinha com carne de lata) estava muito saboroso; o atendimento melhorou um pouquinho (vide minha avaliação anterior);

CONTRAS: pudim extremamente pequeno e insosso; canjiquinha mto dura. Talvez se fosse um pouco mais al dente… apenas 3 pedaços de carne que, no total, não pesavam nem 50g. Acho muito pouco para um menu executivo. Já o prato da minha namorada estava com quando o dobro. Uma padronização das porções poderia ser uma boa ideia. a música estava um pouco alta para o nosso padrão.

O ponto mais negativo de todos (de novo, o mesmo da minha última avaliação: serviço). O nosso prato, supostamente, deveria conter uma espécie de farelo de torresmo. Como não veio, questionamos a garçonete, que, por sua vez, questionou alguém… Vieram à nossa mesa e, ao invés de se desculparem por venderem algo que estava no cardápio, mas não no prato, vieram com argumentação e confusa desnecessária e questionando, de maneira constrangedora, se queríamos torresmo. Fizeram uma porção e a colocaram na nossa mesa. Essa atitude, no mínimo deselegante, além de desnecessária, é totalmente diferente da proposta inicial: uma coisa é um prato com uma finalização de farelo de torresmo, outra coisa é uma porção de torresmo. Exemplificando: uma coisa é eu querer espuma de gengibre no meu Moscow Mule, outra coisa é eu receber claras e um pedaço de gengibre, ao lado do copo. Enfim….duas visitas e duas situações de atendimento muito similares. Uma pena. Lugar tão bonito.

Data da visita: 24/10/2021

Há muito tempo eu planejava visitar o local e hoje, um domingo cinzento e preguiçoso, pareceu o dia ideal para ir lá. Fui com uma amiga e optamos por duas entradas e compartilhar um prato, além de duas bebidas cada um. Voltaria ao local? Provavelmente não.

PRÓS: melhor croquete que comi na vida. Realmente crocante por fora e macio por dentro; molho de jabuticaba sem gosto de jabuticaba mas extremamente saboroso; ambientação linda. O local é muito charmoso empadinhas: minha amiga as achou divinas. Eu as achei apenas boas. o ponto da coxa e sobrecoxa estava perfeito (macio e suculento) a caipirinha estava saborosa.

CONTRA: acústica MUITO ruim. Mesmo não estando cheio, nós tivemos que aumentar o tom de voz para nos escutarmos. Isso torna a experiência um pouquinho chata; o prato principal (pedimos um frango) foi uma decepção só. Decepção dos dois! Totalmente insosso. Frango sem tempero (apesar da excelente cocção), purê de milho criolo (ou algo assim) sem sal; uma pipoca murcha, totalmente sem propósito, espalhada pelo prato e um molho +- gostoso, que não conseguiu salvar o prato. A melhor coisa no prato foi uma folha de couve tostada. Minha amiga gostou do quiabo (eu realmente não achei graça) o Cosmopolitan que a minha amiga pediu era bonito mas….tão inexpressivo… a garçonete não demonstrava simpatia alguma. por tudo o que experimentamos, é caro. Não conseguimos perceber o valor pelo que consumimos e nem pela experiência global.

PIOR PONTO DA EXPERIÊNCIA (primeira vez que crio esse tópico nas minhas avaliações): eu estava dando uma das últimas colheradas no prato, quando a garçonete o pegou e já perguntando “posso pegar, né?”. Eu ainda brinquei: “mas já?”. Ela me ignorou e levou o prato. Tomei um susto. Minha amiga perguntou: “ela fez isso que eu acho que ela fez?!” - eu caí na gargalhada e confirmei: “fez….também não acredito. Já rodei restaurantes em todos os continentes e nenhum garçom nunca levou o meu prato enquanto eu comia - para tudo sempre há uma primeira vez” - e morremos de rir e nos prometendo que nunca mais voltaríamos. Uma...

Conheci a casa pelo instagram, e achei que seria um bom restaurante para um almoço descontraído numa sexta-feira. Ledo engano. Falta estrutura para receber os clientes, pois a casa é pequena demais (comporta poucas mesas no interior). Diante disso, as mesas na calçada se tornam uma opção tentadora para aumentar o consumo e, consequentemente, os lucros do estabelecimento. Infelizmente, um estabelecimento que está localizado na esquina de uma ladeira deveria pensar muito bem antes de colocar mesas na calçada: além de desconfortáveis, tendem a ficar bambas. Não me surpreenderia se uma garrafa ou copo caíssem de uma das mesas. Além disso, há pouco espaço para as pessoas se sentarem com conforto do lado de fora. Quanto ao atendimento, entendo que fizeram o que podiam com a casa lotada como estava no dia em que lá estive. Entretanto, é falta grave de um estabelecimento que se propõe a colocar cadeiras na rua não designar ambientes específicos para cada garçom trabalhar. Foi um desafio conseguir ser atendido e receber a bebida, a entrada, o prato principal e a sobremesa (que já pedi juntamente com a conta, uma vez que tinha receio de só ver uma pessoa atendendo novamente dali uns trinta minutos). No mais, o menu tem alguns itens que me chamaram a atenção, como pato e bacalhau, mas o menu executivo é bastante simples, de comida caseira. Entretanto, os preços da casa são praticamente os mesmos tanto no almoço executivo quanto nos pratos a la carte, com algumas exceções. Voltando à comida, a salada é bastante reduzida, com excesso de azeite, poucas folhas e quase nenhuma acidez, o prato principal é saboroso (comi um prato de arroz, feijão, couve refogada, umbigo de banana, farofa e banana frita), com um ar de comida caseira e interiorana. De sobremesa, havia um pudim (que na verdade é uma fatia de pudim finíssima, quase transparente). Sinceramente, é um restaurante que não possui nada de mais, apenas um preço extremamente superfaturado para o que é servido. Qualquer menu executivo que se preze teria uma sobremesa mais saborosa e em maior quantidade. O que me surpreendeu foi a simplicidade (e baixo custo, o umbigo de banana é praticamente um resíduo do cacho de bananas) dos ingredientes ser revertida em um valor tão absurdo ao consumidor. No mais, não recomendo a casa. A comida é muito saborosa, mas acaba tão rápido, com a fome causada pela demora, que a reposição de arroz e feijão se torna uma opção inviável. A sobremesa, tão mísera, foi uma verdadeira afronta. Talvez valha para conhecer os pratos especiais, em um dia vazio, no ambiente interno. Pois as mesas na rua são extremamente desconfortáveis. Há mau cheiro e resíduos de chorume do lixo descartado pelo próprio restaurante que não...

Péssima experiência, fui eu e minha namorada, pedimos o bife ancho com legumes e um frango com angu e quiabo, com muito custo, pois o atendimento é pessimo, os atendentes ficam viajando e nunca olham para as mesas, e o local estava vazio e os atendentes atoa, o meu bife (74 reais) veio 5 pedacinhos de legumes sem sabor algum, mini cenoura dura e sem gosto algum, batata cozida dura e sem nenhum tempero, o bife veio 200g ( no maximo jogando pra cima) sem nenhuma caracteristica, qualquer um com uma frigideira faz um igual em casa, a farofa (supostamente de torresmo, só que sem torresmo, nem no prato nem no sabor) sem personalidade, porção muito pequena, a salada que veio antes, apenas 2 rodelas de beterraba com nem 5 gramas de ricota por cima, alface e azeite, sem graça, sem gosto, sem tempeiro. COMPLETAMENTE SEM GRAÇA, nenhum dos ingredientes do prato me fez querer comer mais. comi apenas por ja ter que pagar MUITO caro. E apesar de o bife estar muito macio pela qualidade da carne, a faca é TÃO RUIM, que estava dificil de cortar e só despedacei o bife pelo prato.

já o prato da minha namorada, o frango com quiabo e angu (69 reais), vieram 2 pedacinhos de frango, o angu enjoativo e sem tempeiro, o quiabo muito fibroso e sem tempeiro, nem conseguiu comer ele.

concluindo, pratos com bela apresentação, mas completamente decepcionantes, muito caro, pessimo atendimento.

Saimos de lá com fome e passamos no supermercado para comprar algo para comer.

nunca escrevo avaliações, mas foi tão revoltante que fui obrigado a deixar...