CumPanio — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

Demorei anos, para pessoalmente conhecer o que eu já conhecia pelo estômago. Volta e meia, minha vizinha me oferecia a tal da baguete com grãozinhos. Que crocância! Que sabor! Num fim de tarde, deste março de 2025, resolvi me paparicar e atravessei a cidade, apenas com um pensamento: a baguete de grãos. Vou chegar em casa, depois de um dia de labuta, fatiar a baguete, passar manteiga, coar café e meu mundo está ganho. Entrei na Cumpanio depois das 17 horas e me vem a mega decepção: não tinha sobrado nem uma baguete pra contar história. A simpática atendente explicou o horário de funcionamento da padaria e que essa baguete sempre acaba cedo. Resolvi atacar outras frentes: uma focaccia, um pão amarelo, dois croissants, um brownie, uns palitinhos compridos (que foram devorados antes de chegar em casa) e um vidro de granola. Tudo empacotado em papelão. O meio ambiente agradece. Tudo absolutamente delicioso, cheiroso, macio e leve. Ainda não consegui comprar minha baguete de grãos, mas seguirei tentando. Super recomendo a Cumpanio e deixo uma dica: poduzam mais...

Excelente opção para quem é fã de pão italiano, caseiro, de fermentação natural. Como não é o meu caso, precisei da explicação completa da dona para saber o que levar de agrado para minha sogra, que estava completando mais uma primavera. Cheguei na loja e ela foi logo se apresentando. Perguntou se eu já conhecia a casa, eu disse que não, e ela fez questão de explicar TODOS os produtos, um por um. Tive uma aula de pão, folhados e etc. Lá tem muitas opções doces, salgadas, grandes, pequenas… impossível não levar nada. O preço condiz com a qualidade do produto. O agrado foi feito, a sogra amou, e voltarei em uma nova...

A loja é legal. Aquele display de pães lindo demais, escultórico, digno de museu. O atendimento foi gentilissimo. Mas o que pedi não foi bom não. Com um sweet tooth naquele dia, levei o cinamon roll, que até estava gostoso. Mas o Nutella roll foi uma decepção, sequer tinha sabor de Nutella, que parecia ter sido aplicada com um spray... E o pain au chocolat igualmente pobre, infelizmente. Talvez os pães sejam melhores, não foi oferecido nada para provar. Tem muitas opções, e aparentemente nem tudo possue a...