Metrópole Bistrô — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

Eu gostei da proposta do lugar, é aconchegante, as entradas são muito boas, mas as bruschettas são excepcionais, nunca tinha comido bruschetta de cogumelos. As coxinhas também são bem boas, mas dividiu um pouco as opiniões entre quem comeu, eu particularmente gostei bastante, mas como tem uma abordagem gourmet, não agrada a todos, tem quem busca coxinha tradicional e se decepciona, que foi o caso da minha esposa. Sobre a entrada de queijo, uma porção inteira foi servida congelada por dentro, não foi a minha entrada preferida, mas acredito que não tenha um padrão no preparo, ou posso ter dado azar. Agora sobre os pratos principais, as entradas elevaram bastante as expectativas, e somos bastante fãs tanto do risotto de funghi quanto do tagliatelle com filet mignon, eu e minha esposa pegamos cada um um prato e dividimos para experimentarmos ambos, e deixou bastante a desejar, ambos os pratos, sobre o risotto, o funghi não estava temperado o suficiente, os 2 cogumelos em cima estavam absolutamente sem nenhum tempero, fiquei pensando se era apenas decoração, se reparar bem o funghi estava bem claro, já havia achado incomum, pois a maioria tem um tom mais marrom, e realmente faltou bastante tempero, na opinião dos dois. Sobre o tagliatelle, não foi perguntado o ponto da carne (Jacquin ficaria decepcionado) e o nosso veio ao ponto para menos, com a carne morna por dentro, bastante rosada. Me agrada o ponto, mas poderia estar mais quente, mas no prato do nosso amigo, a carne veio bem mais fina e quase bem passada. Então percebemos novamente a falta de padronização no preparo. O tagliatelle decepcionou muito, não sei exatamente qual foi a escolha dos temperos, mas tinha no fundo um sabor de caldo knorr, não agradou mesmo. No geral me pareceu um bom restaurante, faltou padronização nos pratos, a escolha dos temperos pode ser repensada, mas tem um grande potencial. Outro ponto bastante importante é a acessibilidade, uma longa escada, bastante íngreme para entrar no restaurante e vários degraus dividindo o ambiente, o banheiro também não é acessível, se tiver de cadeira de rodas ou com cadeira de bebê, melhor escolher...

Me mudei a pouco tempo para o Bairro e achei o Bistrô interessante e pelo Instagram aparentemente eles se demonstram abertos para te atender da melhor forma e te receber no espaço. Fiquei super empolgada em comemorar uma data muito especial lá. Porém, ao entrar em contato, acredito que houve desinteresse no atendimento. Eu só entendi isso depois de entrar em contato com outros Bistrôs que informaram que o formato que eu precisava para a comemoração realmente não poderia ser atendido, por se tratar de um número pequeno de pessoas, mas deram várias outras sugestões de como eu poderia fazer minha comemoração com eles. Não sei se esse Bistrô já possui seus clientes específicos e não tem interesse em aumentar a clientela... Mas sei que fiquei desapontada pois vi tanta propaganda que fazem no Instagram e na realidade foi...

Tivemos uma experiência incrível no Metrópole! Ambiente super agradável do bistrô que funciona em uma casa antiga datada de 1940. Com todo seu charme original, a casa ainda recebeu alguns toques dos proprietários, com uma decoração praiana, leve e intimista. A área externa também é muito agradável, permitindo uma experiência nos ares do tradicional bairro Santo Antônio, em BH. Música ambiente agradável. O menu é diversificado, com excelentes opções de entradas e pratos principais. A comida é DELICIOSA! Adoramos a carta de vinhos e o atendimento foi incrível, realizado pela chef Fernanda, que nos deixou super à vontade e fez ótimas recomendações. Ideal para ir de casal ou com amigos!!!...