Panificadora Andréia — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

Padaria da Andreia Bairro Nova Granada Belo Horizonte

Prezados Senhores da Padaria da Andreia,

Escrevo-lhes esta carta com uma preocupação séria e urgente a respeito da qualidade e segurança dos serviços prestados em vossa padaria. Nas últimas visitas que fiz ao estabelecimento, pude observar uma série de questões que necessitam de atenção e providências imediatas.

Primeiramente, percebi que a padaria passou por reformas, o que pode indicar um esforço em melhorar as instalações e a experiência dos clientes. No entanto, constatei que o comportamento de alguns funcionários tem sido inadequado e demonstra falta de treinamento adequado nao sabe se come ou se atende o cliente.

Em uma dessas ocasiões, solicitei um chocolate quente, e para minha surpresa, a atendente tentou servir-me em um copo de plástico descartável, pois não havia copos apropriados para servir adequadamente o leite quente ela aindo colocou dois gafos plastico dentro do copo para eu misturar o chocolate que ainda estava mormo. Além disso, ao ser levado ao micro-ondas em um copo de plástico, o leite não atingiu a temperatura correta mesmo após duas tentativas. Essa prática é completamente incorreta o copo nao pode ser levado ao microondas e isso demonstra falta de cuidado com a higiene e a qualidade dos produtos oferecidos.

Outra preocupação é a qualidade dos produtos, especialmente os pães, que têm sido assados de forma inadequada, resultando em produtos malfeitos e de sabor comprometido. Além disso, observei várias bandejas de produtos crus expostos em cima do balcão destampados sem nenhuma refrigeração e as verdadeiro desleixo com o alimento vitrines abertas, o que representa um risco sério à saúde dos clientes.

Adicionalmente, pude notar que pombos têm livre acesso ao interior da padaria, entrando e saindo sem controle em direcao a vitrine aberta. Isso é extremamente insalubre e coloca em risco a integridade dos alimentos e a saúde dos clientes.

Outro ponto alarmante é a aparência dos funcionários, com uniformes velhos rasgados e alguns sujos. O padeiro, especificamente, estava com as vestimentas em condições deploráveis, o que é inadmissível para um estabelecimento que lida diretamente com alimentos.

Essas questões representam uma séria ameaça à saúde dos clientes que frequentam a Padaria da Andreia. Acredito que a vigilância sanitária deva ser contatada para realizar uma inspeção rigorosa, a fim de garantir que as normas de higiene e segurança sejam cumpridas de forma adequada. Isso seria numa outra situcao pois se trata a príncipio de um feedback.

Gostaria de ressaltar que, apesar dos problemas mencionados, reconheço a gentileza dos funcionários em atendimento. No entanto, é imprescindível que eles recebam o devido treinamento para lidar com alimentos de forma segura e higiênica.

Espero sinceramente que estejam dispostos a tomar medidas corretivas urgentes para solucionar esses problemas e garantir a satisfação e segurança dos clientes. Segue anexa uma lista detalhada de todos os pontos mencionados nesta carta, que pretendo encaminhar às autoridades competentes caso não haja uma resposta adequada e ações corretivas por parte da padaria.

Conto com uma pronta resposta e ações efetivas para resolver essas questões preocupantes. Afinal, a saúde dos clientes é um aspecto primordial e não pode ser negligenciada.

Atenciosamente,

Seu Cliente Há anos Depois volto para rever...

Na quinta-feira meus pais fizeram, pessoalmente, uma encomenda de um cento de salgados para retirar no dia seguinte sexta (21/03/25) no horário de 17:00 para retirada, quando cheguei para buscar a atendente me informou que ele havia feito o pedido para retirar às 19h, o que foi mentira dela, pois na mesma hora liguei confirmando com ele e ele reafirmou que marcou às 17 exatamente por ser o horário que larga serviço e se ele mesmo fosse buscar estaria próximo para passar lá, outra coisa foi que ela me ofereceu para pegar o pedido no horário que fui (17h) se eu esperasse coisa de uns 10min, porém o pedido viria sem as forminhas e as coxinhas que pedimos com catupiry seriam comuns (sem). Respondi que não. Que então ele buscaria às 19h que, segunda ela era o horário. Meus pais então foram no horário das 19h (2 horas depois) e pegaram o pedido que tinha a via do canhoto informando claramente que o pedido estava marcado para retirada Às 17h mesmo como meu pai havia combinado um dia antes, e além disso o pedido veio errado com outros tipos de salgados que não foram os tipos encomendados, sendo que as coxinhas, por exemplo, vieram comuns e foi pago o valor de salgados especiais que eles já haviam deixado pago no dia anterior. Os salgados são muito bons, só é uma pena que o que pareceu foi que eles "esqueceram" desse pedido e a funcionária inventou essa desculpa do horário na cara dura para dar tempo deles fazerem alguma coisa. O Whattsapp difícil de responderem, por isso mesmo fizemos o pedido presencial e mesmo assim aconteceu isso. Se fosse uma comemoração oficial com hora marcada imagina que chato não ter o pedido correto e no horário certo. Tomara que nos próximos pedidos isso não aconteça. Fico imaginando, se o trabalho do lugar é justamente esse, como podem não anotar corretamente um pedido e atender o cliente no mínimo de comprometimento esperado!? Fica avaliação dessa...

Atendimento péssimo no dia 08/05/2024 fiz uma encomenda para o sábado dia 10/05 pedi um bolo de brigadeiro com pedaço de morango e simplesmente veio um bolo com creme de morango algo totalmente ao contrário do que pedi fora que estava super ressecado..... tentei ligar mais de 5 vezes e eles não atendem mandei msg no WhatsApp pois estava online e não me respondeu chegou a visualizar a msg mais não respondeu Quando foi na quinta feira eles me respondeu e confirmou que o bolo estava realmente errado e me enrolou até segunda feira agora pra simplesmente falar que ia resolver e sumiu não atende não responde WhatsApp... Eu trabalhei 5 anos em padaria e sei muito bem que quando não tem o sabor escolhido eles tem qie entrar em contato com o cliente para poder pedir a autorização da troca de recheio Só qie isso eles simplesmente não fizeram.

E por fim levei prejuízo porque a aniversariante não come...