Peko Peko Ramen — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

Data da visita: 04/11/2022 Um casal, para o jantar

Lugar gostoso, descontraído, sem frescuras e com atmosfera animada. Fica na região do Prado e tem o bônus de ser fácil de se estacionar por perto. Especializada em ramen (ou “lamen”), a casa possui um cardápio enxuto e com opções interessantes de bebidas.

PRÓS: a atendente que nos atendeu foi super simpática, paciente e carismática; a “vibe” da casa é muito gostosa; comemos um frango frito, acompanhando por um molho de pimenta, que estava surreal de bom. Uma coisa tão simples, mas tão bem preparada; pedimos dois ramen: um de missô e outro com frango frito. A apresentação e quantidade estavam ótimos. O cuidado ao tostarem os legumes, o ovo cozido à perfeição e outros pequenos detalhes mostram o cuidado e seriedade com os quais a casa trata os clientes e o próprio negócio. É de se tirar o chapéu; o preço dos Ramens está na média da cidade; no cardápio informam que a massa é feita na casa: mais um ponto para eles! pedimos uma bebida com saquê e frutas que estava uma delícia. Doce na medida certa;

CONTRAS: eu não diria nem que é um contra, mas o caldo dos dois ramens, principalmente o de missô, eu preferiria se fossem mais encorpados. Eu sou fascinado por ramen e já experimentei acho que mais de 70 nessa vida….então já tem um padrão que gosto mais: caldo grosso, rico em sabor, cozido por dias, com ossos, cabeça de porco e o que mais aparecer é o meu tipo predileto. Portanto, o ramen estava bem saboroso, mas se fosse com o tipo de caldo que eu gosto (isso é mto pessoal), eu daria nota 1000 para toda a experiência :) último detalhe: a carne estava gostosa, mas estou acostumado a comer com barriga de porco. A carne que veio no meu prato estava mais parecendo um lombo, pela textura, sabor e gordura periférica, e não entremeada (como costuma ser a barriga).

Dica importante: a casa lota. Portanto, aconselho a realizarem reserva ou chegarem às 18h, quando a mesma abre. Foi o que fizemos.

Sucesso à casa e não vejo a...

Fui uma vez e foi ótimo. Das outras duas vezes, mesmo chegando pouco antes das 19h, não consegui mesa. Detalhe que ambas as vezes eram aniversário e sempre falam que não reservam, mas das duas vezes tinham 2 mesas para 8/10 pessoas reservadas. Se você nao chega 19h tem de estwr disposto a ficar, no minimo, 1h na fila de espera, em pé. Fico por entender o restaurante ocupar uma casa que não comporta os clientes nos dias mais cheios. Ou não estabelece um tempo de permanência, afinal, é um restaurante e não um boteco pra ficar horas batendo papo impedindo outros clientes de frequentarem. Isso é normal em alguns restaurantes menores ou quando realizam eventos específicos. Tenho pensado que o dono gosta de deixar fila pois fica parecendo que o restaurante é a última bolacha do pacote, mas é só pequeno e com pouca visão empreendedora (no sentido de conseguir atender e fidelizar mais clientes com a mesma qualidade e, consequentemente, ganhar mais dinheiro). A atendente na porta com educação no limite do aceitável para a função, mas com cara de ** pros clientes, conversando parecendo que estavam nos fazendo um favor. Enfim, no geral, fica parecendo que o restaurante está fazendo um favor aos seus clientes em abrir as portas. Só dessa última vez que fui, no prazo de 30min que fiquei na porta, cerca de 12 a 15 pessoas (sem incluir 4 adultos e 2 criancas que eram meu grupo) desistiram - isso deve ser cerca de 1/4 da ocupação do restaurante. Costumo dar chances para os lugares legais e que gosto (e gosto mesmo!) se não eu não tinha tentado voltar mais 2x levando amigos que não conheciam, mas tudo tem um limite (na minha visão de...

Se você quer comer ramen sábado a noite, infelizmente, o peko pode te frustrar... Eu já tentei duas vezes no sábado, na primeira cheguei com meu namorado por volta de 20h30 e antes de entrar já me falaram na porta que o ramen tinha acabado e nem sequer nos acolheram para oferecer outros pratos, simplesmente disseram que já tinham encerrado pq a massa do ramen havia acabado. Na segunda vez, cheguei às 20h e na fila nos confirmaram que haveria massa suficiente até nossa chamada para a mesa, esperamos por cerca de 40 min até conseguirmos uma mesa e no auge da expectativa para fazer o pedido nos informaram que a massa havia acabado!!! A justificativa? A mesma da primeira vez: a massa é artesanal, a demanda foi muito maior que a projeção da produção... vi várias pessoas indo embora por isso, e a sensação que tive é que a quantidade de massa fica mais restrita devido os pedidos de app. Ficamos muito frustrados, principalmente pq haviam confirmado a disponibilidade quando ainda estávamos aguardando, se tivessem dito antes que não haveria massa suficiente teríamos ficado menos descontentes. Mas a saga da noite ainda não terminou, decidimos mesmo assim provar outros pratos, pedimos bebidas, uma das bebidas não veio e ainda tinha um item errado no nosso pedido. É muito bom ver um negócio alternativo crescendo em BH, mas precisam ter mais cuidado no tratamento e...