Trattoria Primo Camilo — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Bento Gonçalves

O restaurante Trattoria Primo Camilo tem localização privilegiada, na esquina da Avenida Rio Branco com a Rua João Missiaggia, no centro de Garibaldi. O antigo casarão foi restaurado e adquirido pelo chef Altemir Pessali que decidiu criar neste lugar um templo para comida italiana. O nome é uma homenagem ao seu avô.

Ficamos completamente encantados com a trattoria desde que estacionamos o carro. O lugar é lindo e super arborizado, com um túnel verde que nos levou até o lounge ao ar livre e a porta principal para o porão da casa.

Tanto a mansão construída sobre pedras de basalto quanto o restaurante fazem parte da história de Garibaldi. A Trattoria Primo Camilo foi a primeira pizzaria com forno à lenha da cidade e o mesmo forno pode-se ver desde a recepção.

O atendimento é extremamente eficiente, qualificado e acolhedor, não é à toa que o local está sempre lotado, portanto, reserve seu jantar com antecedência para não correr o risco de ter que permanecer por muito tempo na fila de espera.

Nosso jantar foi no primeiro andar. As paredes de pedras expostas deixam o clima rústico e aconchegante. Aqui está exposta uma vasta coleção de antiguidades que, além de decorarem o ambiente também estão á venda.

Para facilitar a vida de clientes novos e indecisos como a gente, o restaurante oferece uma lista com “Sugestões da Casa”. As porções individuais incluem entrada, prato principal e sobremesa à R$ 89,00 por pessoa. O Trattoria Primo Camilo não cobra taxa de serviço, mas gorjetas são merecidas depois do atendimento de excelência recebido. (Valor em 12/2017)

Uma das experiências mais interessantes na Trattoria Primo Camilo é sua adega. O restaurante não tem carta de vinhos, cada cliente vai até a cave e escolhe a bebida como se estivesse em uma loja.

Os preços são ótimos e a seleção é uma das melhores da região.

Nosso jantar na Trattoria Primo Camilo foi incrível. Desde o ambiente que conserva as características originais das antigas moradias dos imigrantes italianos até a experiência enogastronômica completa, com os sabores da cozinha da vovó regada com um ótimo vinho. Recomendamos a todos que estão com viagem marcada para...

Restaurante localizado numa antiga casa da Família Missiaggia, de 1940, totalmente restaurada e adaptada. Com dois salões (salão Arborizado - uma espécie de jardim coberto e salão de Pedras - era provavelmente um depósito de barricas de vinho) apresenta ambientes rústicos, mas refinados. Há uma adega para escolha de vinhos, todos da serra gaúcha, digna de ser conhecida. O menu é vasto e contempla a culinária italiana. As porções são fartas e atendem duas pessoas. Servem também um rodízio composto por pão colonial recheado com queijo, salada, dois risotos, quatro pratos de massa, filé mignon na chapa e um arroz com bacalhau. O rodízio finaliza com sorvete de creme ao molho de vinho. Servem vinho e espumante em taças, caso seja desejo do cliente. O atendimento é excepcional. O estacionamento é fácil nas proximidades da casa (com segurança do restaurante). Aceitam cartões de débito e...

Fui ao restaurante em razão dos bons comentários na internet e minha primeira preocupação foi a de não conseguir comer o que queria, pois o pratos servem bem 2 ou até 3 pessoas (seria obrigado então a entrar em consenso do que escolher com minha esposa) e para quem já está na serra a mais de uma semana, fica dificil comer até "morrer" todos os dias no almoço e no jantar afff!! O garçom então sugeriu fazer meia porção do prato(50% do custo) e com isso eu e minha esposa tivemos a liberdade de escolher individualmente e pudemos também compartilhar uma entrada e a sobremesa. Perfeito!!! Porções adequadas ao que precisávamos naquele momento e foi possível degustar outras opções do cardápio. Isto foi fundamental para nossa avaliação de excelência e recomendação que você, passando pela região, conheça a saboreie os pratos do Primo Camilo....